TAGASI RETSEPTID

Tainas küpsetatud seafilee

Lehttainas küpsetatud sea sisefilee.

Kogus
kuuele
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Liharoog Sealiharoog Soolased küpsetised
Lisategevused

Koostisosad

500 g sea sisefileed

500 g lehttainast

1 sibul

100 g peekonit

soola ja musta pipart

hakitud peterselli

määrimiseks muna

Valmistamine

Pruunista liha ümberringi kuumal pannil õlis umbes 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.

Pruunista hakitud peekon ja sibul pannil klaasjaks.

Rulli lehttainas piklikuks tükiks ja pane selle keskele jahtunud peekoni-sibulasegu. Tõsta peale filee ja puista üle hakitud peterselliga. Keera tainas ümber filee, kaunista tainaribadega ja määri munaga.

Küpseta 200-kraadises ahjus 20-25 minutit.

Retsept ilmus ajakirjas Kodukiri (Aprill 2000, Sea sisefilee taignas)

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Mann
postitatud 17.12.2008 20:32

Me teeme saia sees küpsetatult sisefileed.

VASTA
visa
postitatud 29.12.2008 17:24

lehttainas läheb selle 25 minutiga küll liiga tumedaks ja liha seest ikka roosa... :(

VASTA

Vaata veel

Punane sea sisefilee
Karjala seenepirukas
Seafilee šampinjonidega