400-600 g valge kala fileed - nt
saidat või pangat või turska või hiidlesta e. paltust
2 hakitud sibulat
250-400 g Saare 20% hapukoort
1 suur muna
100 g riivitud juustu
hakitud tilli
soola ja musta pipart
vormi määrimiseks võid
Pane kalafileed võitatud ahjuvormi, maitsesta soola-pipraga. Kata hakitud ja pannil võis või õlis praetud sibulaga.
Sega hapukoor, muna, riivjuust ja hakitud till. Maitsesta hapukooresegu soola-pipraga ja vala kalale.
Küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit.
Väga maitsev ja lihtne valmistada.
Nõus. Lihtne, kuid maitsev kooslus. Eriti hõrgu meki saab, kui sibulat enne kalale lisamist võis kuumutada ja lisada ka küüslauku.
Tehtud ja otsas...ja kindlasti läheb kordamisele. Ilmselt rohkem kommentaariks pole vaja lisada.
Ma olen sellist teinud, kah väga maitsev.
Lihtne ja maitsev! Sibula ka kuumutasin eelnevalt pannil koos küüslauguga.
Meie perele väga meeldis.
Foorum
Ahjukala juustu-hapukoorekatte all
Venepärane viis valge kala valmistamiseks. Lihtne ja maitsev - fotol olev roog on valmistatud paltusefileest, aga sobivad ka saida, tursk, tilaapia ja panga.