Omletikarri

2 sl kookoshelbeid

0.5 tl vürtsköömneid

0.5 tl apteegitilliseemneid

2 tl jahvatatud koriandriseemneid

0.5 tl tšillipulbrit

0.25 tl jahvatatud kollajuurt ehk kurkumit

0.5 tl jahvatatud garam masalat

3 tk muna

1 tk väikest sibulat

2 tk rohelist tšillikauna

1 tl hakitud värsket koriandrit

soola ja musta pipart

praadimiseks õli

2 sl õli

3 tk väikest sibulat

2-3 tk rohelist tšillikauna

2 tk keskmise suurusega tomatit

1 tl õunaäädikat

1 sl hakitud värsket koriandrit

soola