Taina valmistamiseks näpi või, kodujuust ja omavahel segatud kuivained ühtlaseks. Keera tainas toidukilesse ja pane 30 minutiks külmkappi tahenema.
Kuumuta ahi 200 kraadini. Suru tainas suure küpsetusplaadi põhjale ja küpseta 5 minutit.
Täidise valmistamiseks kuumuta pannil õli ja või. Lisa viilutatud sibulad ja tüümian ning hauta tasasel tulel 5 minutit. Tõsta tulelt ja sega juurde kodu- ja riivjuust ning munad. Maitsesta soola-pipraga. Kata tainas seguga ja küpseta ahjus veel 20 minutit.
Retsept on 100 rooga sarja raamatust "Kohupiima- ja kodujuusturaamat".
Foorum
Sibula-kodujuustupirukas
Maitsev plaadipirukas, mis meeldib ka neile, kes muidu sibulat ei söö.