TAGASI RETSEPTID

Kreemjas läätseroog

Sobib eriti hästi tumeroheliste Puy läätsede valmistamiseks. Sobib hästi lisandiks erinevate roogade juurde.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Keetmine/kuumutamine

Valmistusaeg

Käik

Lisand

Aedviljaroad Roog kaunviljadest

Lisategevused

Lisa lemmikuks 1 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Koostisosad

200 g Puy läätsesid

praadimiseks õli

1 tk küüs küüslauku

1 tk apelsini mahl

1 sl palsamiäädikat (balsamico)

2-3 sl crème fraîche'i

Valmistamine

Keeda läätsed pehmeks (20-30 minutit, olenevalt läätsede vanusest). Nõruta, aga hoia tume keeduleem alles.
Samal ajal prae hakitud sibul pehmeks. Lisa hakitud küüslauk ja prae veel paar minutit.
Lisa apelsinimahl, palsamiäädikas, creme fraiche ja veidi läätsekeeduvett (1-2 sl alustuseks). Kuumuta läbi, siis lisa keedetud läätsed.
Maitsesta.

Retsept on Joanna's Food toidublogist.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Vaata veel