400 g tops kodujuustu
soola ja musta pipart
Lõika avokaado pooleks, eemalda kivi ja seejärel uurista viljaliha koore seest välja. Lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks.
Sega kausis avokaado, kodujuust, majonees. Maitsesta soola-pipraga.
Serveeri kohe.
Pildi tegi Ilse.
Lisasin ka sidrunimahla, et avokaado nii kiirelt ei tumeneks. Salat oli üsna hea, kuid lemmikuks ei saanud.
Uskumatult hea salat, ka ilmya majoneesita maitses hästi ja sobis ideaalselt kartulipudru ja hakklihakastme kõrvale salatiks.
Minu ammune foto ka aastast 2013:
Saaks munavabaks, kui asendada majonees hapukoore-sinepi-soola seguga. Maitseb üllatavalt sarnaselt.
Foorum
Lihtne avokaado-kodujuustusalat
Röstitud leivaga maitseb see lihtne kodujuustu-avokaadosalat eriti hästi. Mahe ja kiire ja tervislik.