Seenekas
Abikokk 2012-04-15 13:12:30 |
Trlp:
Meile väga meeldib teema "üks kana - kolm toitu". :) Viimati olid eelmisel nädalal koivaosad koorekastmes hautatud, lisandiks midagi kartulitest ja värske salat. Teisena sai sidrunimarinaadis rinnafileetükke vardas koos "värvilise" riisiga ehk siis riisile oli lisatud paprikat-maisi-herneid. Kolmandaks tuli keededud rümba ümbert nokitud lihast pastakaste. Natuke puljongit sai ka.
Eile oli kaasa kursustel ja paraku ilm ei soosinud väga pikalt õuetöid. Lisaks polnud vast poole seitsmest hommikul (ja enne seda kella viiest vahelduvalt) elektrit kuni poole kaheni päeval. Vastiku ilma puhul ei midagi rõõmustavat. Seonduvalt elektri puudumisega pole ju ka vett! Õnneks on meil nii gaasi- kui puupliit, natuke oli veevaru, seega hakkasime lapsega juba enne kella ühte kartuliputru ja hakklihakastet tegema. Tema eelistas küll lõunaks pudru kõrvale lihavõtte nädalalaõpust jäänud viimast kalasülti. Juurde keldrist eelviimase :( purgi kurgid.
Ajaks, mil kaasa oma õpingutelt saabus, selgus, et teda on söödetud ja tugevalt. Läksid lapsega ilma trotsides jalgrattamatkale. Ja mul tekkis vastupandamatu sushi isu!!! Õnneks oli igasuguseid sobivaid komponente olemas ja nii saigi õhtusöögiks sushi. Mis taaskord (!) kuulutati täiesti söögiks. :D
Magusaks on teistel enamus aega mingi mulle kahtlase šokolaadimäärdega röstsaiad ja lisaks kreebud.
Täna sööme siis eilset kartuliputru koos kastmega ülessoentatuna. Tänane ilm on nimelt suurepärane õuetöödeks. :) Lusti väljasolemiseks teistelegi! Jätkasime eilse kanaga - kintsud kiiresse marinaadi ja ahju, veidi hiljem soola-pipraga rinnafileed pannil pruuniks ja ahju järele, kõrvale Juustukuningate juurest pärit kitsejuustu ja vähese muskaatpähkliga risoto. Kanakontidest sai risoto jaoks puljongit ja seda jätkub veel homseks supiks. Ühest kanast saab seega meiesuguste suurte sööjate puhul kolm toitu. Hea teada. Lõuna jäi vahele. |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-04-15 19:15:09 |
Lõunaks tegin kodumaised kukeseene-öko-makarone kreemja peekoni-šampinjonikastmega, lisaks olid laual eilsest kartulipudrust tehtud tattie scones kartulipannkoogid, veidi praekapsast ning marineeritud kurgid. Magusaks soomlaste mämm hapukoore ja pohladega. Õhtupoolikul käis Vernanda koos lapsega külas, lisaks oli ämm siin. Peale mitmetunnist õuesmüttamist sõime Park Café saiakesi, lisaks küpsetasin pohla-toskakoogi (peal oli mandlilaastude-kookoshelveste-kaerahelveste segu). Livarot' juust oli ka laual. | |
Kirsike
Abikokk 2012-04-15 20:25:06 |
Rõõsas koores hautatud karpkala ja keedukartul. Ahjust tulevad kohe tuuletaskud, mille täidan kohupiima-vahukoore-kirsitäidisega. Lisaks teen preili rull-iluuisuvõistlustel Salchow' klassis 2.koha omanik soovil beseekorve vahukoore-mustika täidisega. Uhke tunne on olla küll! :) | |
Silx
Abikokk 2012-04-16 08:49:56 |
Laupäeval klassikaline kanaklimbisupp ja pühapäeval kõrvitsaga oapada hakklihaga..
Magusaks laupäeval Nopri kohupiima lusikatäis.. ja eile kaks tükki tšilliga šokolaadi ja 1 kaerahelbeküpsis.. Õhtul hiljem veel melonit.. Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-04-16 21:30:51 |
Mahl Viru tn Vertigos. Lõunasöök Tornimäe Mamos - väga mõnus seljanka ja skoonike, lisaks Mamo smuuti. Pärast kodus veel nende kanasalat bulguriga. Õhtul kodus proovisin uusi Vertigo leibu, mis olid täitsa mõnusad. | |
Trlp
Abikokk 2012-04-16 21:52:42 |
Seenekas:
Kana viimasest puljongist sai täna lõunaks Tom Yum Goongi põhja :) Õhtusöögiks on suitsuvorstivõileivad ja must tee. Meile väga meeldib teema "üks kana - kolm toitu". :) Viimati olid eelmisel nädalal koivaosad koorekastmes hautatud, lisandiks midagi kartulitest ja värske salat. Teisena sai sidrunimarinaadis rinnafileetükke vardas koos "värvilise" riisiga ehk siis riisile oli lisatud paprikat-maisi-herneid. Kolmandaks tuli keededud rümba ümbert nokitud lihast pastakaste. Natuke puljongit sai ka. |
|
Gretithy
Abikokk 2012-04-16 22:28:35 |
Lõuna: Keedukartul ja vorstikaste ning toorsalat. Õhtusöök: Pähklimaitseline stir fry riisiga ning toorsalat. | |
Leoola
Abikokk 2012-04-17 08:37:17 |
Sain eile turult mõnusaid priskeid marju täis räimesid, praadisin ja marineerisin neid. Täna lõunaks tulevad mõned praetud räimed, kartul ja peedi-küüslaugu salat | |
|
Seenekas
Abikokk 2012-04-17 10:24:39 |
Meie tänaseks õhtusöögiks saab ajus küpsetatud latikas koos kirju riisiga. Lõunaks verikäkki. Magustoidu peale pole veel mõelnud, aga tahaks ilmselt midagi kohupiimast. Igatahes jääb õhtusöögi tegemine (loe:riis keema, kala ahju) kaasa ülesandeks, et oleks valmis, kui lapsega trennist jõuame. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-04-17 21:48:52 |
Ei teinud täna süüa. Päeval istusin pikalt hambaarsti juures, siis ei saanud süüa. Lapsed sõid ämma juures lõunat, õhtul sõime kodus jälle Mamo salatit. | |
| << < 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 > >> | ||
Foorum