Amööb
Abikokk 2008-09-23 20:59:20 |
Valmistasin eile ise kodus võid õhtul ning täna proovisin. Äärmiselt maitsev.
 Gurmaan, kes loeb kaloreid on nagu prostituut, kes vaatab kella. |
|
Profa
Abikokk 2008-09-24 08:36:43 |
Minul ka või tehtud. 400g 35% vahukoort , meresool ja murulauk, täiesti võrratu. Esimeses vaimustuses jääb poevõi minust vist pikaks ajaks letile. | |
Marju
Abikokk 2008-09-24 09:45:56 |
Isver, loen siin teie vaimustushüüdeid ja... hakka või ise võid tegema... Tüüpiline nami-nami :) | |
|
Marju
Abikokk 2008-09-25 12:46:51 |
Noh, ma tegingi võid :) Vist. Ei julgenud ise maista veel ja kõht oli täis ka, eks ma õhtupoole proovin. Kaalusin ära ka, ühest väiksest pakist vahukoorest tuli siis umbes 70 gr võid,
umbes selline kogus:
 |
|
Zoozi
Abikokk 2008-09-25 13:20:10 |
Proovisin ka eile võitegemise ära. Maitseks panin soolahelbeid ja värsket basiilikut. Maitses imehea, eriti veel sp et sepik oli ka otse ahjust. Täna teen jälle. | |
Veronika
Abikokk 2008-09-29 09:49:36 |
No egas minagi või tegemist saanud äraproovimata jätta. Maal vanaema juures tegime (st vanaema tegi, meie vennaga vaatasime pealt) kogu aeg. Laupäeval siis tegin vahukoorest ise. Soola ja murulaugu või sai väga hea. Eriti hästi sobis leiva peale koos põdraliha konserviga :P | |
õunapuu
Abikokk 2008-09-29 10:08:25 |
See võitegemise teema oli siin nii ahvatlev, et ei saanud proovimata jätta. Tõeliselt hää. Nüüd niipea vist poest võid ostma ei lähe nagu Profagi - teen ise. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-12-10 12:02:59 |
Marju:
See Dutch Girl Cooking link oli tõesti ahvatlevalt lihtne. Ja kenad pildid muidugi :)
Vahtisin ilusaid pilte www.tastespotting.com-is ja sattusin sellise või otsa. Ma ei ole ise väga või tegemisse süvenenud, aga siin on ilusad pildid ja jättis lihtsa mulje :) |
|
BirgitP
Kokaõpilane 2009-03-13 21:52:12 |
Mina tegin võid järgmiselt:
kuna mul on vanaemal lehmad, siis meil oli parasjagu paar päeva tagasi toodud kolmeliitrine purk maapiima. Piima peale oli kogunenud koorekiht. Ma võtsin tolle koorekihi ära, lisasin umbes 1,5 tl soola ja hakkasin miksriga vahustama. Et kogu see asi hakkaks võiks minema, kulus kuksil pool tundi. Aega läks ja asja sai! Hea tuli. http://bikiplix.blogspot.com/ |
|
Zapxpxau
Abikokk 2009-04-16 15:27:17 |
Tegin ka võid, 35%-lisest vahukoorest, 400ml. Mikser teeb oma töö väga ruttu, vähem kui 10 minutit, aga hilisem või pesemine on see mis aega võtab. Kuid nüüd maitsest. Jah, maitse on parem kui tavalisel poevõil, aga Normandia või on siiski veel parem... kreemjam. Siit ka küsimus, kas tõeliselt kreemist võid saab ainult hapukoort või cr?me fra?che kasutades? | |
| << < 1 | 2 | 3 > >> | ||
Foorum