Küsitlus: KÕIGESÖÖJA 100 (Omnivore's Hundred)

Lemps
Postitusi: 1
Kokaõpilane
2009-04-22 11:18:42
Plussiga asjad söödud. Nii 19 asja on veel siis proovida. Päris hea nimekiri, katab erinevaid kööke päris kenasti. +1. Hirveliha +2. Nõgesetee +3. Huevos rancheros (klassikaline mehhiko hommikusöök, koosneb praetud maisitortiljast ja praetud munadest tomati-tšillikastmes. Lisandiks on enamasti frijoles refritos oad, avokaadoviilud, praekartulid ja mõned tšillipiprad). +4. Böff ? la tartar +5. Krokodilliliha +6. Verivorst +7. Juustufondüü +8. Karpkala +9. Borš +10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) +11. Kalmaarid +12. Pho (vietnami supp) +13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis ) +14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri +15. Hot dog tänavaputkast 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" - tõenäosus, et erinevate juustuvalikute osana proovitud, kuna kindel ei ole, ei lisa +17. Must trühvel +18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest +19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) +20. Pistaatsiajäätis +21. Korralik "vana kooli" tomat +22. Värsked metsamarjad +23. Nuumhane maks +24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin) +25. Sült 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar - palju erinevaid söödud, see konkreetne proovimata +27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") +28. Austrid +29. Baklaava 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast - peab järgi proovima, kõlab päris hea :) +31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid +32. Merekarbisupp leivatainast kausis (clam chowder in a sourdough bowl) +33. Soolane lassi +34. Hapukapsas +35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) +36. Konjak ja paks sigar +37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort +38. Viinatarretis +39. Gumbo +40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) - kitse söödud, erinevaid karrisid ka, see konkreetne kombinatsioon proovimata 42. Terved satikad 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) - vindaloo proovitud, see saab järgmine olema +44. Kitsepiim +45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu +47. Kana tikka masala karriroog +48. Angerjas +49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud 50. Söödav merisiilik +51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) +53. Abalone meriteod +54. India Paneer-juust +55. McDonald’s Big Mac eine +56. Spätzle - Austria pastaroog +57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini +58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" +61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega +62. Harknääre 63. Pika (ehk mittesöödavate asjade söömine; algnimekirjas oli kaoliin, mis on puhas valkjas portselanisavi; ma omavoliliselt laiendasin seda. Lugege kokandussõnastiku artiklit pika kohta. PÕhimõtteliselt tahetakse teada, kas olete savi või mulda söönud teadlikult). +64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian +66. Konnakoivad +67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). +68. Haggis +69. Praetud jahubanaan +70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst +71. Gazpacho +72. Kaaviar ja pliinid +73. Absint 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) 76. Hiina liköör Baijiu +77. Hostess Fruit Pie (ameerika kook) +78. Teod +79. Lapsang souchong suitsune tee +80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil +81. Tai Tom yum supp +82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik) 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis - 1 ja 2 tärni tehtud +85. Kobe veiseliha +86. Jäneseliha +87. Guljašš +88. Söödavad lilleõied +89. Hobuseliha 90. Criollo kakaoubadest šokolaad +91. Spam lihakonserv +92. Pehmekestaline krabi (soft shell crab) +93. Rose harissa +94. Säga jm luised kalad (ingl k 'Catfish') +95. Mole poblano +96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega +97. Lobster Thermidor +98. Polenta +99. Jamaican Blue Mountain kohv +100. Maoliha
Kätrin
Postitusi: 1053
Abikokk
2009-04-23 20:05:50
1. Hirveliha 2. Nõgesetee 3. Huevos rancheros (klassikaline mehhiko hommikusöök, koosneb praetud maisitortiljast ja praetud munadest tomati-tšillikastmes. Lisandiks on enamasti frijoles refritos oad, avokaadoviilud, praekartulid ja mõned tšillipiprad). 4. Böff ? la tartar 5. Krokodilliliha 6. Verivorst 7. Juustufondüü 8. Karpkala 9. Borš 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) 11. Kalmaarid 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis smile) 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" 17. Must trühvel 18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest 19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) 20. Pistaatsiajäätis 21. Korralik "vana kooli" tomat 22. Värsked metsamarjad 23. Nuumhane maks 24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin) 25. Sült 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") 28. Austrid 29. Baklaava 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis (clam chowder in a sourdough bowl) 33. Soolane lassi 34. Hapukapsas 35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) 36. Konjak ja paks sigar 37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort 38. Viinatarretis 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) 42. Terved satikad 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) 44. Kitsepiim 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu 47. Kana tikka masala karriroog 48. Angerjas 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud 50. Söödav merisiilik 51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) 53. Abalone meriteod 54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine 56. Spätzle - Austria pastaroog 57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre 63. Pika (ehk mittesöödavate asjade söömine; algnimekirjas oli kaoliin, mis on puhas valkjas portselanisavi; ma omavoliliselt laiendasin seda. Lugege kokandussõnastiku artiklit pika kohta. PÕhimõtteliselt tahetakse teada, kas olete savi või mulda söönud teadlikult). 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian 66. Konnakoivad 67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). 68. Haggis 69. Praetud jahubanaan 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst 71. Gazpacho 72. Kaaviar ja pliinid 73. Absint 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) 76. Hiina liköör Baijiu 77. Hostess Fruit Pie (ameerika kook) 78. Teod 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil 81. Tai Tom yum supp 82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik) 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis 85. Kobe veiseliha 86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied 89. Hobuseliha 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi (soft shell crab) 93. Rose harissa 94. Säga jm luised kalad (ingl k 'Catfish') 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega 97. Lobster Thermidor 98. Polenta 99. Jamaican Blue Mountain kohv 100. Maoliha 44söödud. Ainus asi, mida ei sööks on austrid. Ilmselt. :) - parandus, austreid ma tõesti süüa ei suuda, isegi, kui need kandikul ette tuuakse. Edit. 2010 sept. Söödud 51. Ja austrid ei lähe endiselt.

Kätrini kokkamispäevik

Silx
Postitusi: 1075
Abikokk
2009-10-02 14:05:58
1. Hirveliha 2. Nõgesetee 3. Huevos rancheros (klassikaline mehhiko hommikusöök, koosneb praetud maisitortiljast ja praetud munadest tomati-tšillikastmes. Lisandiks on enamasti frijoles refritos oad, avokaadoviilud, praekartulid ja mõned tšillipiprad). 4. Böff ? la tartar 5. Krokodilliliha [b]6. Verivorst 7. Juustufondüü 8. Karpkala 9. Borš[/b] 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) [b]11. Kalmaarid 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis )[/b] 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" 17. Must trühvel 18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest 19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) [b]20. Pistaatsiajäätis 21. Korralik "vana kooli" tomat 22. Värsked metsamarjad[/b] 23. Nuumhane maks [b]24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin) 25. Sült [b] 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") 28. Austrid 29. Baklaava 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis (clam chowder in a sourdough bowl) 33. Soolane lassi 34. Hapukapsas 35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) 36. [b]Konjak ja paks sigar [b]37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort 38. Viinatarretis[/b] 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) 42. Terved satikad 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) 44. Kitsepiim 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu [b]47. Kana tikka masala karriroog 48. Angerjas[/b] 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud 50. Söödav merisiilik 51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) 53. Abalone meriteod 54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine 56. Spätzle - Austria pastaroog [b]57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga[/b] 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre 63. Pika (ehk mittesöödavate asjade söömine; algnimekirjas oli kaoliin, mis on puhas valkjas portselanisavi; ma omavoliliselt laiendasin seda. Lugege kokandussõnastiku artiklit pika kohta. PÕhimõtteliselt tahetakse teada, kas olete savi või mulda söönud teadlikult). 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian 66. Konnakoivad 67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). 68. Haggis 69. Praetud jahubanaan 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst [b]71. Gazpacho 72. Kaaviar ja pliinid 73. Absint[/b] 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) 76. Hiina liköör Baijiu 77. Hostess Fruit Pie (ameerika kook) 78. Teod 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil 81. Tai Tom yum supp [b]82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik)[/b] 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis 85. Kobe veiseliha [b]86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied[/b] 89. Hobuseliha 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi (soft shell crab) 93. Rose harissa 94. Säga jm luised kalad (ingl k 'Catfish') 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega 97. Lobster Thermidor 98. Polenta 99. Jamaican Blue Mountain kohv 100. Maoliha

Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time

Liina
Postitusi: 125
Abikokk
2010-01-27 15:21:32
1. Hirveliha 2. Nõgesetee 3. Huevos rancheros (klassikaline mehhiko hommikusöök, koosneb praetud maisitortiljast ja praetud munadest tomati-tšillikastmes. Lisandiks on enamasti frijoles refritos oad, avokaadoviilud, praekartulid ja mõned tšillipiprad). 4. Böff ? la tartar 5. Krokodilliliha 6. Verivorst 7. Juustufondüü 8. Karpkala 9. Borš 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) 11. Kalmaarid 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis smile) 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" 17. Must trühvel 18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest 19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) 20. Pistaatsiajäätis 21. Korralik "vana kooli" tomat 22. Värsked metsamarjad 23. Nuumhane maks 24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin) 25. Sült 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") 28. Austrid 29. Baklaava 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis (clam chowder in a sourdough bowl) 33. Soolane lassi 34. Hapukapsas 35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) 36. Konjak ja paks sigar 37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort 38. Viinatarretis 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) 42. Terved satikad 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) 44. Kitsepiim 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu 47. Kana tikka masala karriroog 48. Angerjas 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud 50. Söödav merisiilik 51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) 53. Abalone meriteod 54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine 56. Spätzle - Austria pastaroog 57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre 63. Pika (ehk mittesöödavate asjade söömine; algnimekirjas oli kaoliin, mis on puhas valkjas portselanisavi; ma omavoliliselt laiendasin seda. Lugege kokandussõnastiku artiklit pika kohta. PÕhimõtteliselt tahetakse teada, kas olete savi või mulda söönud teadlikult). 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian 66. Konnakoivad 67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). 68. Haggis 69. Praetud jahubanaan 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst 71. [b]Gazpacho[b] 72. Kaaviar ja pliinid 73. Absint 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) 76. Hiina liköör Baijiu 77. Hostess Fruit Pie (ameerika kook) 78. Teod 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil 81. Tai Tom yum supp 82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik) 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis 85. Kobe veiseliha 86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied 89. Hobuseliha 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi (soft shell crab) 93. Rose harissa 94. Säga jm luised kalad (ingl k 'Catfish') 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega 97. Lobster Thermidor 98. Polenta 99. Jamaican Blue Mountain kohv 100. Maoliha

Minu kokkamised!

Cashmir
Postitusi: 134
Abikokk
2010-01-27 22:05:12
1. Hirveliha 2. Nõgesetee 3. Huevos rancheros (klassikaline mehhiko hommikusöök, koosneb praetud maisitortiljast ja praetud munadest tomati-tšillikastmes. Lisandiks on enamasti frijoles refritos oad, avokaadoviilud, praekartulid ja mõned tšillipiprad). 4. Böff ? la tartar 5. Krokodilliliha 6. Verivorst 7. Juustufondüü 8. Karpkala 9. Borš 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) 11. Kalmaarid 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis smile) 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" 17. Must trühvel 18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest 19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) 20. Pistaatsiajäätis 21. Korralik "vana kooli" tomat 22. Värsked metsamarjad 23. Nuumhane maks 24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin) 25. Sült 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") 28. Austrid 29. Baklaava 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis (clam chowder in a sourdough bowl) 33. Soolane lassi 34. Hapukapsas 35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) 36. Konjak ja paks sigar 37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort 38. Viinatarretis 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) 42. Terved satikad 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) 44. Kitsepiim 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu 47. Kana tikka masala karriroog 48. Angerjas 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud 50. Söödav merisiilik 51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) 53. Abalone meriteod 54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine 56. Spätzle - Austria pastaroog 57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre 63. Pika (ehk mittesöödavate asjade söömine; algnimekirjas oli kaoliin, mis on puhas valkjas portselanisavi; ma omavoliliselt laiendasin seda. Lugege kokandussõnastiku artiklit pika kohta. PÕhimõtteliselt tahetakse teada, kas olete savi või mulda söönud teadlikult). - kui lapsepõlv arvesse läheb :) 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian 66. Konnakoivad 67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). 68. Haggis 69. Praetud jahubanaan 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst 71. Gazpacho 72. Kaaviar ja pliinid 73. Absint 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) 76. Hiina liköör Baijiu 77. Hostess Fruit Pie (ameerika kook) 78. Teod 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil 81. Tai Tom yum supp 82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik) 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis 85. Kobe veiseliha 86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied 89. Hobuseliha 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi (soft shell crab) 93. Rose harissa 94. Säga jm luised kalad (ingl k 'Catfish') 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega 97. Lobster Thermidor 98. Polenta 99. Jamaican Blue Mountain kohv 100. Maoliha
Elis
Postitusi: 665
Abikokk
2010-01-27 22:27:53
Hirveliha Nõgesetee Huevos rancheros (klassikaline mehhiko hommikusöök, koosneb praetud maisitortiljast ja praetud munadest tomati-tšillikastmes. Lisandiks on enamasti frijoles refritos oad, avokaadoviilud, praekartulid ja mõned tšillipiprad). Böff ? la tartar Krokodilliliha Verivorst Juustufondüü Karpkala Borš [b]Baba ghanoush (araabia pommupüree) Kalmaarid[/b] Pho (vietnami supp) Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis smile) Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri Hot dog tänavaputkast Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" Must trühvel Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) Pistaatsiajäätis Korralik "vana kooli" tomat Värsked metsamarjad Nuumhane maks Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin) Sült Toores Scotch Bonneti tšillipipar Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") Austrid Baklaava Bagna cauda dipikaste Itaaliast Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid Merekarbisupp leivatainast kausis (clam chowder in a sourdough bowl) Soolane lassi Hapukapsas Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) Konjak ja paks sigar "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort Viinatarretis- viina ei võta suu sissegi. Gumbo Härjasaba Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) Terved satikad Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) Kitsepiim Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu Kana tikka masala karriroog Angerjas Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud Söödav merisiilik Kaktusvili Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) Abalone meriteod India Paneer-juust McDonald’s Big Mac eine Spätzle - Austria pastaroog Dirty gin martini ehk oliiviga martini Kange õlu (üle 8% ABV)- ei joo üldse õlut Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega Harknääre Pika (ehk mittesöödavate asjade söömine; algnimekirjas oli kaoliin, mis on puhas valkjas portselanisavi; ma omavoliliselt laiendasin seda. Lugege kokandussõnastiku artiklit pika kohta. PÕhimõtteliselt tahetakse teada, kas olete savi või mulda söönud teadlikult). Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega Durian Konnakoivad Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). Haggis Praetud jahubanaan Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst Gazpacho Kaaviar ja pliinid Absint Norra pruun kitsejuust Gjetost Allaaetud loom (nn Roadkill)- saime selle aasta jõuluprae sel viisil, väga maitsev kits oli. See kõik muidugi tänu asjaolule , et elukaaslane jahimees ja oskas kohe nii toimetada, et loomast sai veel söödavat liha. Hiina liköör Baijiu Hostess Fruit Pie (ameerika kook) Teod Lapsang souchong suitsune tee Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil Tai Tom yum supp Benediktiini munaroog Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik) Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis Kobe veiseliha Jäneseliha Guljašš Söödavad lilleõied Hobuseliha Criollo kakaoubadest šokolaad Spam lihakonserv ehmekestaline krabi (soft shell crab) Rose harissa Säga jm luised kalad (ingl k 'Catfish') Mole poblano Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega Lobster Thermidor Polenta Jamaican Blue Mountain kohv Maoliha
Ilse
Postitusi: 730
Abikokk
2010-01-28 06:25:39
1.hirvelihai 2. Nõgesetee 3. Huevos rancheros (klassikaline mehhiko hommikusöök, koosneb praetud maisitortiljast ja praetud munadest tomati-tšillikastmes. Lisandiks on enamasti frijoles refritos oad, avokaadoviilud, praekartulid ja mõned tšillipiprad). 4. Böff ? la tartar 5. Krokodilliliha 6. Verivorst [b]7. Juustufondüü 8. Karpkala 9. Borš[/b] 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) 11. Kalmaarid 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis ) 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" 17. Must trühvel 18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest 19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) [b]20. Pistaatsiajäätis 21. Korralik "vana kooli" tomat 22. Värsked metsamarjad 23. Nuumhane maks[/b] 24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin) 25. Sült 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") [b]28. Austrid 29. Baklaava[/b] 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis (clam chowder in a sourdough bowl) 33. Soolane lassi 34. Hapukapsas 35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) 36. Konjak ja paks sigar 37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort 38. Viinatarretis 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) 42. Terved satikad 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) 44. Kitsepiim 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu 47. Kana tikka masala karriroog [b]48. Angerjas 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud[/b] 50. Söödav merisiilik 51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) 53. Abalone meriteod [b]54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine[/b] 56. Spätzle - Austria pastaroog [b]57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV)[/b] 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre 63. Pika (ehk mittesöödavate asjade söömine; algnimekirjas oli kaoliin, mis on puhas valkjas portselanisavi; ma omavoliliselt laiendasin seda. Lugege kokandussõnastiku artiklit pika kohta. PÕhimõtteliselt tahetakse teada, kas olete savi või mulda söönud teadlikult). 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian 66. Konnakoivad 67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). [b]68. Haggis 69. Praetud jahubanaan[/b] 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst [b]71. Gazpacho 72. Kaaviar ja pliinid 73. Absint[/b] 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) 76. Hiina liköör Baijiu [b]77. Hostess Fruit Pie (ameerika kook) 78. Teod[/b] 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil 81. Tai Tom yum supp [b]82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik)[/b] 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis [b]85. Kobe veiseliha 86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied[/b] 89. Hobuseliha 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi (soft shell crab) 93. Rose harissa 94. Säga jm luised kalad (ingl k 'Catfish') 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega [b]97. Lobster Thermidor 98. Polenta[/b] 99. Jamaican Blue Mountain kohv 100. Maoliha

Ilse köögis

Sissela
Postitusi: 54
Kokaõpilane
2010-01-28 17:33:21
1. Hirveliha - kitse- ja põdraliha olen küll söönud, aga hirve mitte... 2. Nõgesetee 3. Huevos rancheros (klassikaline mehhiko hommikusöök, koosneb praetud maisitortiljast ja praetud munadest tomati-tšillikastmes. Lisandiks on enamasti frijoles refritos oad, avokaadoviilud, praekartulid ja mõned tšillipiprad). 4. Böff ? la tartar - toores hakkliha tundub liiga "iiuu" olevat. ehk kunagi hiljem :D 5. Krokodilliliha 6. Verivorst 7. Juustufondüü 8. Karpkala 9. Borš 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) 11. Kalmaarid 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis smile) - maapähklivõi on millegipärast vastumeelt... kuidagi kuiv ja imelik 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast . kõikvõimalikke junk foode olen küll proovinud ;D 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" 17. Must trühvel 18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest 19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) 20. Pistaatsiajäätis 21. Korralik "vana kooli" tomat 22. Värsked metsamarjad 23. Nuumhane maks - nuumhani on mu loomaarmastajast loomusele vastumeelt 24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin) 25. Sült 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar - nii ja naa. olen kunagi tšillipipart ninna tõmmanud (don't ask...), see kvalifitseerub poolenisti siia alla ;D 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") 28. Austrid 29. Baklaava 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis (clam chowder in a sourdough bowl) 33. Soolane lassi 34. Hapukapsas 35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) 36. Konjak ja paks sigar 37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort 38. Viinatarretis 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) 42. Terved satikad 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) 44. Kitsepiim 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu 47. Kana tikka masala karriroog 48. Angerjas 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud 50. Söödav merisiilik 51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) 53. Abalone meriteod 54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine 56. Spätzle - Austria pastaroog 57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre 63. Pika (ehk mittesöödavate asjade söömine; algnimekirjas oli kaoliin, mis on puhas valkjas portselanisavi; ma omavoliliselt laiendasin seda. Lugege kokandussõnastiku artiklit pika kohta. PÕhimõtteliselt tahetakse teada, kas olete savi või mulda söönud teadlikult). 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian 66. Konnakoivad 67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). 68. Haggis 69. Praetud jahubanaan 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst 71. Gazpacho 72. Kaaviar ja pliinid - ainult eraldiseisvalt 73. Absint 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) 76. Hiina liköör Baijiu 77. Hostess Fruit Pie (ameerika kook) 78. Teod 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil 81. Tai Tom yum supp 82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik) 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis 85. Kobe veiseliha 86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied 89. Hobuseliha 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi (soft shell crab) 93. Rose harissa 94. Säga jm luised kalad (ingl k 'Catfish') 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega 97. Lobster Thermidor 98. Polenta 99. Jamaican Blue Mountain kohv 100. Maoliha
Petu
Postitusi: 175
Abikokk
2010-09-18 17:02:57
1. Hirveliha 2. Nõgesetee 3. Huevos rancheros (klassikaline mehhiko hommikusöök, koosneb praetud maisitortiljast ja praetud munadest tomati-tšillikastmes. Lisandiks on enamasti frijoles refritos oad, avokaadoviilud, praekartulid ja mõned tšillipiprad). 4. Böff ? la tartar 5. Krokodilliliha 6. Verivorst 7. Juustufondüü. Huvitav, et ma olen Shveitsis mitu korda käinud, ikka pole söönud. Lahkudes jälle lohutan ennas mõttega, et kui tuleval aastal tulen, siis söön. 8. Karpkala 9. Borš 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) 11. Kalmaarid 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib (PB&J sandwich, Ameerika leiutis ) 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" 17. Must trühvel 18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest 19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) 20. Pistaatsiajäätis 21. Korralik "vana kooli" tomat 22. Värsked metsamarjad 23. Nuumhane maks 24. Riis ubadega (Rice and beans Ladina-Ameerika moodi; Jamaika versioon siin) 25. Sült 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar ma armastan vyrtsikaid toite kyll, kuid see tundub ikka liialdusena, lihtsal spetsiaalselt sealt kyljest näksima hakkata. 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") 28. Austrid 29. Baklaava sellest yhest korrast piisas ka edaspidiseks. 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis (clam chowder in a sourdough bowl) 33. Soolane lassi 34. Hapukapsas 35. Root beer float (USAs populaarne kaljalaadne ürdijook jäätise- vm vahuga) 36. Konjak ja paks sigar 37. "Clotted cream tea" - ehk inglise kellaviietee, kus saiakesele on määritud pastöriseerimata piimast valmistatud vähemalt 55% rasvasisaldusega "clotted cream" koort ka piisas yhest korrast. 38. Viinatarretis 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) 42. Terved satikad oletatavasti on mõeldud sitikaid??? Ehkki tänapäeval kasutatakse satikaid ka laiemas tähenduses. 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) 44. Kitsepiim 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu 47. Kana tikka masala karriroog 48. Angerjas 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud 50. Söödav merisiilik 51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) 53. Abalone meriteod 54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine 56. Spätzle - Austria pastaroog 57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre 63. Pika (ehk mittesöödavate asjade söömine; algnimekirjas oli kaoliin, mis on puhas valkjas portselanisavi; ma omavoliliselt laiendasin seda. Lugege kokandussõnastiku artiklit pika kohta. PÕhimõtteliselt tahetakse teada, kas olete savi või mulda söönud teadlikult). Kindlalt muidugi ei saa lubada. Ei või ette teada, mida vaimne tervis vanast peast teeb :p 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian 66. Konnakoivad ja ma ei oskagi öelda, kas paremad olid prantsuse või vietnami moodi. 67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised (Eestis läheksid arvesse ka krustaadid ja "seakõrvad"). 68. Haggis 69. Praetud jahubanaan 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst 71. Gazpacho 72. Kaaviar ja pliinid 73. Absint 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) üks asi on esteetiline aspekt, teine aga asjaolu, et seal on kondipuru ja verevalumid, mingit korralikku tükki leida on paras tüütus ega tasu mu meelest vaeva. 76. Hiina liköör Baijiu 77. Hostess Fruit Pie (ameerika kook) 78. Teod 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil sysihappegaasi ja magusa alkohoolse joogi kombinatsioon on minu jaoks, noh, kas just välistatud, aga igal juhul ma väldin seda. 81. Tai Tom yum supp 82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik) huvitav, mis selles nii erilist on. Me sõime neid Tais karpide kaupa. Mul jäi see isegi esimese lugemisega kahe silma vahele. 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis 85. Kobe veiseliha 86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied 89. Hobuseliha 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi (soft shell crab) 93. Rose harissa 94. Säga jm luised kalad (ingl k 'Catfish') 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega 97. Lobster Thermidor 98. Polenta 99. Jamaican Blue Mountain kohv 100. Maoliha omamoodi huvitav oleks veel ära märkida toidud (just eksootilisemate hulgast), mis ei ole mitte ainult proovitud, vaid on osutunud niisugusteks, mida tahaks ikka ja jälle aegajalt. Minu puhul nt pistaatsiajäätis, kalmaarid, pho. Mingil määral ka teod ja lapsang souchong tee, Noh, ka kodumaised asjad muidugi ka (sylt, hapukapsas, angerjas, marjad vm)

http://www.facebook.com/peeter.raudvere

Shiltsa
Postitusi: 54
Kokaõpilane
2010-09-29 11:32:50
1. Hirveliha - arvan, et vorsti kujul olen proovinud 2. Nõgesetee 3. Huevos rancheros 4. Böff ? la tartar - toores liha ei ole üldse minu teema. 5. Krokodilliliha 6. Verivorst - eestlane ikkagi! 7. Juustufondüü - tahaks küll (: 8. Karpkala 9. Borš 10. Baba ghanoush (araabia pommupüree) 11. Kalmaarid - olen söönud nii kuivatatud varianti kui mingeid lõike (Vici); söön seepärast, et sisaldavad palju valku, mis aitab musklit kasvatada, ning vähe rasva; maitseb ka. 12. Pho (vietnami supp) 13. Maapähklivõi ja moosi võileib - spetsiaalselt läksin kööki ja määrisin saiale soolasevõitu maapähklivõid ja moosi. Mõnus. 14. Aloo gobi ehk india kartuli-lillkapsakarri 15. Hot dog tänavaputkast 16. Époisses de Bourgogne - kuulus prantsuse "haisujuust" - oman ähmast mälestust, et Prantsusmaal toiduteemalisel noortevahetusel olles sai proovitud. 17. Must trühvel 18. Puuvilja- või marjavein, mis pole tehtud viinamarjadest - Põltsamaa, mis muud. 19. Aurutatud sealihasaiakesed (Steamed pork buns) 20. Pistaatsiajäätis 21. Korralik "vana kooli" tomat 22. Värsked metsamarjad - aga muidugi! Igal aastal! 23. Nuumhane maks - proovitud Prantsusmaal restoraniköögi tagaruumides; oh, see oli üks hea noortevahetus, ma ütlen (foie gras mulle küll väga ei meeldinud). 24. Riis ubadega - pole suur oasõber 25. Sült 26. Toores Scotch Bonneti tšillipipar 27. Purgiga keedetud kondenspiim ("Dulce de leche") - keetsin küll purgita (kuna tegin kondenspiima ise ja siis lasin kauem keeda, et pruunistuks), aga peaks sama välja tegema. 28. Austrid 29. Baklaava - esimest korda Itaalias Euroopa õhtul, kus seda pakkusid aserbaidžaanlased (kellegi vanaema oli teinud vist isegi); proovitud ka Eestis. 30. Bagna cauda dipikaste Itaaliast 31. Wasabiga maitsestatud hernekrõbuskid 32. Merekarbisupp leivatainast kausis (clam chowder in a sourdough bowl) 33. Soolane lassi - India restoranis sai proovitud. 34. Hapukapsas - värske hapukapsas, st keetmata, on üks lemmiktoite jõulude aegu. 35. Root beer float 36. Konjak ja paks sigar - konjakit olen proovinud, aga tubakatooted ei meeldi üldse. 37. "Clotted cream tea" 39. Gumbo 40. Härjasaba 41. Kitsekarri (Curried goat, jamaika roog) 42. Terved satikad 43. Phaal (ülivürtsikas India karriroog, vängem, kui vindaloo) 44. Kitsepiim - elukaaslase vanaemal on maal kitsed, lisaks on mu ema hakanud kitsepiima ja -juustu ostma (tuuakse koju kätte, Läänemaal on suur kitsefarm ja sealt keegi sõidab ringi, viib tooteid ka Tallinna restoranidesse jne.) 45. Linnaseviski, mille pudel maksab vähemalt £60/$120 - isa baarikapis on igasugu jooke. 46. Kurikuulus jaapani kerakala e. fugu 47. Kana tikka masala karriroog 48. Angerjas 49. Krispy Kreme glasuuritud sõõrikud 50. Söödav merisiilik 51. Kaktusvili 52. Umeboshi (marineeritud jaapani luuvili) 53. Abalone meriteod 54. India Paneer-juust 55. McDonald’s Big Mac eine - arvan, et üksi ma seda ära ei söönud, aga siiski. 56. Spätzle - Austria pastaroog 57. Dirty gin martini ehk oliiviga martini 58. Kange õlu (üle 8% ABV) 59. Poutine ehk Quebeci moodi friikartulid värske juustuga 60. Karoobapulbrist "šokolaadikrõpsud" 61. S’mores e. grillitud vahukommid šokolaadi ja küpsistega 62. Harknääre - ema on kunagi teinud. 63. Pka - lumi, jää, puulehed, savi olen ka maitsnud. 64. Currywurst ehk saksa vorst karrikastmega 65. Durian 66. Konnakoivad 67. Beignets, churros, elephant ears, funnel cake ehk erinevad rasvaküpsised - kunagi kooliajal olid seakõrvad sageli näpus. 68. Haggis 69. Praetud jahubanaan 70. Chitterlings ehk toiduks valmistet seasoolikad, või prantslaste andouillette vorst 71. Gazpacho 72. Kaaviar ja pliinid 73. Absint - ei ole eriti kange alkoholi sõber. 74. Norra pruun kitsejuust Gjetost 75. Allaaetud loom (nn Roadkill) 76. Hiina liköör Baijiu 77. Hostess Fruit Pie (ameerika kook) 78. Teod 79. Lapsang souchong suitsune tee 80. Bellini - klassikaline prosecco ja virsikupüree kokteil 81. Tai Tom yum supp 82. Benediktiini munaroog 83. Pocky e. jaapani snäk (põhimõtteliselt šokolaadiga kaetud kõrsik) 84. Peakoka menüü (tasting menu) kolmetärnilises Michelini restoranis 85. Kobe veiseliha 86. Jäneseliha 87. Guljašš 88. Söödavad lilleõied 89. Hobuseliha 90. Criollo kakaoubadest šokolaad 91. Spam lihakonserv 92. Pehmekestaline krabi (soft shell crab) 93. Rose harissa 94. Säga jm luised kalad (ingl k 'Catfish') 95. Mole poblano 96. Bagel & lox ehk vesikringel graavilõhega 97. Lobster Thermidor 98. Polenta 99. Jamaican Blue Mountain kohv 100. Maoliha 33/100 ehk siis 1/3. Elu veel ees, jõuab teisi ka proovida (:

toidupeegeldused.com

<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 >>