jf
Kokaõpilane 2010-12-13 14:51:05 |
lugesin "terve interneti läbi" enne kui siia tulin küsima :D paljud google retseptid viitavad 80ndatel tehtud õlis praetud õunapirukatele, mida enam ei pakuta. praegune õunapirukas on siiski küpsetatud, mille retsepti ma pole leidnud veel. Natuke sain infot edasi uurides, et see, mida nad taignale peale määrivad, et külmutamisel pirukas vett ei kaotaks (suhkur, sool, maitseained, emulgaator), annabki sellise mullitava välimuse talle. | |
Zapxpxau
Abikokk 2010-12-13 15:28:43 |
Pille:
Tean jah :) aga see pole ju enam seee :P
nagu küpsetatud kohupiimapontšik.. ehhh, I'll pass.
Kodustes tingimustes ei saa seda krõbedust muudmoodi kui friteerides. Ma arvan. Aga võibolla kuidagi sooda keemilise reaktsiooniga? Hmmm.
Zapxpxau, Chowhoundi lugedes tundub, et nüüd vist pigem küpsetatakse neid kui frititakse? |
|
Liisi
Abikokk 2011-01-31 21:46:28 |
Lehttaignapõhjal Tarte Fine Aux Pommes Nigellalt
|
|
|
Liisi
Abikokk 2011-08-12 15:15:31 |
Esimestest õuntest valmis loomulikult Kanada õunakook
 
Väga maitsvad olid ka väiksed õuna-vaniljekreemipirukad
|
|
|
Liisi
Abikokk 2011-08-29 08:47:55 |
Suussulav õuna-juustukook ja lihtne õunaplaadikook krõbeda müslikattega
 
|
|
Jaanikaant
Abikokk 2011-08-29 14:31:06 |
Ülimaitsev õunastruudel
|
|
Martiina
Abikokk 2011-08-29 14:53:56 |
Viimasel ajal olen teinud järgnevaid õunakooke: Mõisaproua õunakook, apelsinihõngune õunakook, lihtne õunakook, krõbe õunakook mandlilaastudega
  
Ahjaa, Mc'donaldsi stiilis õunapirukat katsetasin ka teha. Iseenesest oli suhteliselt okei, täidis hea ja taigen peal enam-vähem krõbe, aga minu meelest ei tasu mässamist. :D
  |
|
Spiidi
Abikokk 2011-09-05 13:52:24 |
Kas eraldi õunte teemat ei ole? No ma ei leinud :) Küsin siis siin, kas Antonovkaid on juba turul näha? | |
|
Jaanikaant
Abikokk 2011-09-05 15:19:16 |
Vahepeal on valminud kaks maitsvat õunakooki:
kaerahelbe- õunakook
Kohupiima- õunakook
Ja lisaks veel kaerakorvikesed õunasefiiriga
|
|
Mannu
Kokaõpilane 2011-09-05 22:04:50 |
Spiidi:
Eile keskturul olid täitsa olemas. Lisaks nägin esimest korda sel sügisel kuldrenette müügil :) Kas eraldi õunte teemat ei ole? No ma ei leinud :) Küsin siis siin, kas Antonovkaid on juba turul näha? |
|
| << < 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 > >> | ||
Foorum