Martsipan ja martsipani kasutamine

Qsti
Postitusi: 369
Abikokk
2008-07-22 17:26:57
Kardemon:
helistasin ükspäev ja uurisin martsipanipliiatsi hinda..... 400eeku :o... ja tuleb tellida, sest säilib vähe ja seepärast laos ei hoita... ehk siis ikka kallis väljaminek.. igapäev ju martsipanijoonistusi ei tee...
Äkki oli terve komplekt pliiatseid ikka? Kõik põhivärvid? Ma tellin 2€/värv vildikaid Sugarflair. Wiltoni jämeda otsaga vildikad olid vähem kui 20€/5tk. Ja säilivusaeg neil ka päris pikk, külmkapis tuleb hoida.
Kardemon
Postitusi: 493
Abikokk
2008-07-22 18:28:38
Qsti:
Kardemon:
helistasin ükspäev ja uurisin martsipanipliiatsi hinda..... 400eeku :o... ja tuleb tellida, sest säilib vähe ja seepärast laos ei hoita... ehk siis ikka kallis väljaminek.. igapäev ju martsipanijoonistusi ei tee...
Äkki oli terve komplekt pliiatseid ikka? Kõik põhivärvid? Ma tellin 2€/värv vildikaid Sugarflair. Wiltoni jämeda otsaga vildikad olid vähem kui 20€/5tk. Ja säilivusaeg neil ka päris pikk, külmkapis tuleb hoida.
hmm... seljuhul tasub üle uurida.... Qsti äkki lisad mõned lingid kust sa ise tellid? :) (lisaks sellele, millele viitasid).. ma pole KUNAGI midagi kuskilt netipoest ostnud ega isegi vaadanud.. täiesti võõras maa... aga ilmselt mitte väga keerukas...

http://kardemon.blogspot.com

Sussukas
Postitusi: 174
Abikokk
2008-07-22 19:12:57
Kas keegi oskab öelda, kus neid Helsinkist osta saaks? Varsti minek sinna ja tahaks osta, kuid linna ei tunne nagunii, rääkimata teatud poodidest.

Vanad inimesed on väikesed sellepärast, et neil on väikesed kepid

Heleen
Postitusi: 302
Abikokk
2008-07-22 21:31:47
Üks parimaid lahendusi martsipani, värvide jm. saamiseks on kindlasti kondiitri ärisse käpp sisse saada, ilmselt. Aga kuna see nii lihtne pole, siis võib ju proovida ka Katja varianti :D. Kui rääkida sellest, kuidas võimalikult odavalt saada, siis oleks kõige parem ise marjadest värvaine valmis möksida.. see on ju kindlasti võimalik?!

Armastus käib kõhu kaudu :)

Katja
Postitusi: 386
Abikokk
2008-07-23 00:28:18
minul oli selline tore juhus, et sain pambu martsipani niisama kaasa kuna käisin endale pulmatorti tellimas.. (tellimise osa läks kähku, pikem osa oli minu uudishimu rahuldamine - kasutasin juhust ning pärisin kõige kohta, mis pähe tuli, sain väikse degustatsiooni osaliseks ja lõpuks nipet-näpet koju kaasagi :)) jäime tordiga väga rahule ja tellisime sellelt kondiitrilt edaspidigi peresündmusteks (ristsed, sünnipäevad jms) torte ja sain kondiitrilt kingiks veel signeeritud retseptikogu :) toiduvärve näppan aeg-ajalt ema juurest (töötab peakokana provintsi restos) - neil seal värvid liitristes pudelites ja ei pane keegi tähele kui paar spl siit ja paar sealt näppan ;) :D

http://koogel-moogel.blogspot.com

Qsti
Postitusi: 369
Abikokk
2008-07-23 11:28:48
Sussukas:
Kas keegi oskab öelda, kus neid Helsinkist osta saaks? Varsti minek sinna ja tahaks osta, kuid linna ei tunne nagunii, rääkimata teatud poodidest.
Igast toidupoest saab värvilist martsipani kui seda mõtlesid. Need tavaliselt kuivat. puuvilja ja pähklite juures. :)
Heleen
Postitusi: 302
Abikokk
2008-07-23 13:26:30
Katja, sul on kõvasti vedanud siis :P

Armastus käib kõhu kaudu :)

Qsti
Postitusi: 369
Abikokk
2008-07-23 17:41:02
Kardemon:
Qsti äkki lisad mõned lingid kust sa ise tellid? :) (lisaks sellele, millele viitasid).. ma pole KUNAGI midagi kuskilt netipoest ostnud ega isegi vaadanud.. täiesti võõras maa... aga ilmselt mitte väga keerukas...
Pole keeruline tõesti :) Esimest korda leidsin netis kolades sellise poe http://www.cakedecoration.co.uk/index.ihtml Soome blogides kolades jäi pidevat ette make-a-wish-cakeshop ja teise tellimuse tegin koos teiste eesti toredate koogitajatega kamba peale sealt, hoolimata sellest, et nende kodulehel käies ja asju otsides võib kergelt peavalu saada, sest suht segane leht on: http://www.makeawishcakeshop.co.uk/onlineshop/default.asp Aga nüüd olen jäänud tellima have-your-cake-and-eat-it poest, eelkõige sellepärast, et neil saab ka tavalise electroniga maksta. :) http://www.cakedecoration.co.uk/index.ihtml Soome on neid netipoode ka päris palju tekkinud aga ise pole siit raatsinud midagi tellida, sest hinnad on kahekordsed ja postikulud on samad või isegi kallimad kui inglismaalt soome tellides :rolleyes: . http://www.confetti.fi/epages/Confetti.axl/?ObjectPath=/Shops/Confetti http://www.ullanunelma.fi/ http://www.bakeandparty.com/epages/Kaupat.sf http://www.talka.fi/verkkokauppa/info_pages.php?pages_id=12?
Kardemon
Postitusi: 493
Abikokk
2008-07-23 20:08:16
tänud Qsti, hakkan siis kolama :)

http://kardemon.blogspot.com

Kardemon
Postitusi: 493
Abikokk
2008-08-05 22:26:45
sinist toiduvärvi tehakse rukkililledest (käisin botaanikaaias söödavate taimede näitusel ja see jäi meelde...) prótsessi kohta polnud kirjeldust loomulikult... samas ka rukkililled ise pidavat söödavad olema... ma nüüd muidugi ei tea, kas 20.augustiks rukkililli on.. kaua nad õitsevad?!

http://kardemon.blogspot.com

<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>