Kuts
Kokaõpilane 2008-07-28 12:55:59 |
nädalavahetusel proovisin šampinjone täita pesto ja merevaiguga, samuti tegime ükspäev mädarõikaga, väegade maitsev! | |
Jaanikaant
Abikokk 2011-08-29 14:46:51 |
grillitud šampinjonid juustuga
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-02-15 10:47:14 |
Profa:
Samalaadne amps, aga veidi teistsuguses võtmes: täidetud šampinjonid suitsupeekoni ja sinihallitusjuustuga
Kerge suvine suupistesoovitus: Grillitud šampinjonid peekoni ja juustuga. Eemalda šampinjonidelt jalad,tekkinud tühikud täida merevaiguga, seejärel keera ümber seene pikk riba toorsuitsupeekonit. Lüki suupisted puitvardale (suru nad kokku, siis ei tule juust sulama hakates välja) ja grilli kiirelt suurel kuumusel, nii et peekon oleks krõbe, aga seen veel kergelt krõmps. Sama suupiste kõlbab vabalt süüa ka ilma grillimata. 
Ja nädalavahetusel väisasime Pärnus asuvat gruusia restorani Kolhethi ja seal pakuti suluguni-juustuga täidetud šampinjone. Täitsa tore amps oli. (Pilt hetkel veel mobiiltelefonis).
|
|
| << < 1 | 2 > | ||
Foorum