Kiilike
Abikokk 2008-07-10 19:56:34 |
koore-piimaseguga kaob osa "pehmusest-sametisusest" aga loomulikult ka osa üleliigsetest kaloritest :) . ja uskumatu, et sellel ka nimi veel antud on :) Teen sellist vormi juba üle 10 aasta. Küüslauku panen ikka 2keskmist või 3 väiksemat. | |
Heleen
Abikokk 2008-07-10 23:24:29 |
Kartuli-räimevorm on päris hea ja eestimaine.. Vähemalt maitseb küll eestimaiselt.
Kartulid laon vormi toorelt ja kõige lõpuks valan üle muna-piimaseguga ja juust muidugi. Just nagu sa kirjeldasid. Ehk siis ei midagi huvitavat. Armastus käib kõhu kaudu :) |
|
Sussukas
Abikokk 2008-07-11 08:28:34 |
Meil armastatakse Kartuli-seene ja kartuli-valge kala vormi. Seened on kõige paremad siis kui nad hästi-hästi peeneks teha. Isegi mu onu sõi, kes nö. valel ajal sisse tuli ja muidu seeni ei söö :D Vanad inimesed on väikesed sellepärast, et neil on väikesed kepid |
|
Aurora
Abikokk 2008-07-11 10:09:58 |
Armastan ka erinevaid kartulivorme valmistada, sageli kasutan piima-koore-munasegu asemel vedelikuna hoopis pulongit. | |
Kriimsilm
Kokaõpilane 2008-07-13 15:27:24 |
"Janssoni ahvatlust" teen päris tihti. Natuke teistsuguse retsepti järgi kui Nami-Namis, aga põhimõtteliselt sama. Toored kartulid lõigata tikkudeks, siis kihiti vormi kartul, porru ja vürtsikilufileed, nii et alumine ja pealmine kiht oleks kartul. Siis valan paki vahukoort vormi, puistan peale riivsaia ja võitükikesi ja ahju. Väga mõnus. | |
Liisi
Abikokk 2012-01-20 08:24:26 |
Suitsulõhe-kartulivorm ja Heeringavorm
 
|
|
| << < 1 | 2 > | ||
Foorum