kadri-a:
Tegin ära, väikesed pavlovad, panin 1 ml 30% äädikat ja segasin sidrunimahlaga. Väljast jäid lumivalged ja krõbedad, seest aga nätsked, liigagi, jäid hamba külge kinni ja paberi küljes olid ka kõvasti :/ Kas peabki olema nii nätske, või oli asi ikka sidrunimahlas/äädikas?

Tiina:
Pakun, et kui seest liiga nätske jäi, oli liiga vähe aega ahjus. Mina enamasti küpsetan beseepõhju vähemalt tund aega kauem, kui ette nähtud :)

kadri-a:
Aga kui võtan mingi suure pavlova retsepti, aga tahan teha väikesed koogikesed, siis kuidas peaksin sättima küpsetusaega?

Kärt:
Palun abi! Tahtsin teha homsetele külalistele suurt pavlovat, tegin Pille retsepti järgi aga ilmselt vahustasin munavalged üle. Tulemusena vajus kook sisse ja hakkas lekkima. Kas ma saan seda õnnetust kuidagi mingit muudmoodi magusas ampsus/koogis ära kasutada või pean lihtsalt ära viskama? Tundub sees üsna pehme olevat...

Liizuke:
Nimelt proovisin siis ka esimest korda teha Pavlova kooki. Kõik tegin retsepti järgi ja lisasin nii äädikat(lahjendasin tavalist äädikat umbes 5%-ni) ja maisitärklist ja tuhksuhkrut. Ahi oli terve aeg pöördõhul ja umbes 120 kraadi peal algusest peale. Küpsetasin põhja 1 tund ja 15 minutit. Kui ahju kinni panin ja ukse umbes 3 cm lahti jätsin ööseks, et jahtuda saaks, siis oli kook täiesti ilusa välimusega, natuke mõrasid oli sisse tulnud. Hommikul siis ahjuust avades, valdas mind üllatus, nimelt kook oli veidi kokku vajunud ja kõik koorik oli ümber katki ja külgedelt palju maha kukkunud. Pilti ei oska siia kahjuks panna, aga ma ei tea mis valesti võis minna, et teinekord saaks parandada. Munavalget vahustasin kokku umbes 15 minutit, vaht oli ilus kohev ja paks ning läikiv. Tänades