Tänavatoidu tänav

Tänavu avatakse Vanamõisa käsitöölaada raames esmakordselt Tänavatoidu Tänava, kuhu oodatakse põnevaid maitseelamusi pakkuvaid tänavatoitlustajaid!

Tänavatoit ei ole Eestis veel eriti tuntud ega populaarne. Paljudele meist võib see seostuda bensiinijaamade hotdogide või „burksiputkadega“. Tegelikult on tänavatoidu maailm värvikirev ja põnev, see on olnud üheks alustalaks kokakunsti arengus ning väärib ka Eestimaal suuremat tähelepanu. Tänavatoit ei tohiks olla ebatervislik, maitsetu ja ebakvaliteetselt tehtud kiirtoit. Tänavatoidu põhireegel on lihtne – see valmib kiiresti, seda on tänaval või õuetingimustes lihtne süüa ja ta on tihtipeale üllatavalt maitsev.

StreetFood ehk tänavatoit on toit, mis on kohapeal söömiseks kokku pandud/tehtud ja seda müüakse tänaval ning on mõeldud koheseks söömiseks.

Tänavatoit on kõik see, mis on valminud kohapeal, kiiresti ja mida saab süüa käes hoides. Sinna kuuluvad kõik salatid, wrapid, tortillad jne. Toit peaks sisaldama kindlasti midagi värsket ja soovitatavalt kastet. Serveerimiseks kasutatakse palju tooteid, mida saab ära süüa. Näiteks serveeritakse paellat või salatit tortilla peale, mille inimene saab vajadusel koos salatiga kokku keerata ja ära süüa. Igati mugav (pole vaja nuga kahvlit) ja keskkonnasõbralik (prügi vähe)

Loe lähemalt Facebookist.