200 g maisikrõpse (nachos, corn chips)
2 tl õli
2 punast tšillikauna
2 sibulat
500 g hakkliha
1 tl tšillipulbrit
soola ja musta pipart
1 sl taco-maitseainesegu
3 sl kontsentreeritud tomatipastat
100 g riivitud juustu
Kuumuta pannil õli ja prae selles hakitud tšillipipar, küüslauguküüned ja sibul.
Lisa hakkliha ja jätka pruunistamist.
Maitsesta tšillipulbri, soola, pipra ja taco-maitseaineseguga. Sega juurde tomatipasta.
Tõsta igale nacho-laastule 1 sl hakklihatäidist ja puista peale veidi riivitud juustu.
Küpseta 225-kraadises ahjus 5 minutit ning serveeri kohe.
Retsept on 100 rooga sarja raamatust "Hakkliharaamat" (Maire Suitsu, Pille Enden, Angeelika Kang)
Panin küll ainult veerandi tšillikaunast, kuid olid piisavalt tulised meie pere jaoks. Väga head näksimiseks sünnipäevalauale.
Foorum
Nacho'd hakklihatäidisega
Nacho'd on lihtne mehhiko suupiste. Maitsevad parimalt otse ahjust võetuna, ent sobivad ka külmalt serveerimiseks. Üsna vürtsikas suupiste, mille juurde paku külma õlut.