Magushapukas hoidis jõhvikatest.
5 dl jõhvikaid
0.5 dl vett
2 dl suhkrut või 1.5 dl moosisuhkrut
Pane kõik ained potti, kuumuta keemiseni ning keeda tasasel tulel 10 minutit. Pane kuumadese steriliseeritud purkidesse ja kaaneta. Retsept ilmus Soome ajakirjas Kotiliesi (23-24/2004), pildi tegi LUMETYDRUK.
Hapu jõululaua moos. Ühest kogusest saab pisikese 280 ml purgi moosi.
Foorum
Jõhvikamoos
Magushapukas hoidis jõhvikatest.