200 g VIČI "Classic" või "Lumekrabi" surimipulki
200 g riivitud juustu (nt Saaremaa riivjuust)
4 keedetud suuremat muna
1 hakitud väiksem sibul
Majoneeskaste:200 g head majoneesi
200 g Saaremaa maitsestamata 5% jogurtit
1-1.5 tl sidrunipipart
Kaunistamiseks:hakitud murulauku
Keeda munad, jahuta ja eralda munakollased -valgetest. Riivi või haki või suru kahvliga mõlemad eraldi peeneks.
Haki surimipulgad peeneks.
Sega kastmeained omavahel.
Kata kauss kaane, toidukile või fooliumiga. Lase külmkapis järgmise päevani või vähemalt paar tundi maitsestuda.
Enne serveerimist kaunista hakitud murulaugu vm maitserohelisega.
Reedel tulevad külalised, tegin igaks juhuks prooviks, pole enne seda salatit söönud. Sööjatele maitses ja läheb reedel kindlasti töösse :)
See on mul üks lemmiksalateid, mis päris tihti tee lauale leiab. Ainult kipun ära unustama, et see maitsestumiseks aega tahab, ma kukuks alati kohe sööma :)
Soovitan makra asemel panna külmsuitsulõhet :)
Viisin külla potluck'i lauale. Rahvas sôi ja kiitis. Tegin 3 kordse koguse ehk siis tôsise kausitäie. Mul pole sibula vastu midagi, aga järgmine kord panen poole vähem. Samuti tahan proovida valge suitsukala ja porruga. Tänud retsepti eest! Head uut ja maitsvat aastat!:)
Tegin vana-aasta õhtuks, kasutasin lumekrabi - sobis kenasti krabinuudleid asendama. Samuti olen nüüd salatikastmes majoneesi osa veidi vähendanud, jääb mahedam ja veidi kergem.
Tegin aastavahetuse peolauale. Külalised kiitsid aga mulle nii väga ei meeldinud. Mul pole samuti sibula vastu midagi aga selles salatis käis see maitse kuidagi liiga üle. Muidu kerge teha ja näeb ilus välja.
Lihtne ja maitsev
Maitsev salat! Sõime munadepüha ajal.
Sellest on saanud üks mu põhisalateid, nii maitsev! Pool kausitäit kaob enamasti kõhtu enne maitsestumist. Aga ühinen eelkõnelejatega sibula teemadel. Minagi olen suur sibulafänn, aga pärast seda kui sibulat mittesöövale õele sibulavaba variandi tegin, olengi sibula salatist hoopis välja jätnud. Ja et mul maitsestamata jogurtit eluski külmkapis pole, teen enamasti hapukoore ja majoneesiga, peale riivin värsket kurki.
Mina panen ühe väikese punase sibula ja värsket kurki. Väga hea on! Ja teen jogurtimajoneesiga, et lahjem saaks.
Foorum
Mimoosisalat surimiga
Lihtne kihiti kaussi valmistatav surimi-munasalat on mahlane ja mahe.