viilutatud pikka saia või ciabatta saia
2 sl oliiviõli
225 g Brie'd või muud valgehallitusjuustu
225 g valgeid ja punaseid viinamarju
purustatud musta pipart
Lõika pikk sai kerge nurga all õhukesteks, u 1 cm paksusteks viiludeks. Aseta ahjuplaadile ning küpseta 180-kraadises ahjus u 10 minutit, kuni saiaviilud on krõbedad ja kergelt kuldsed.
Aseta igale röstitud saiaviilule ('croute') viil Brie juustu, seejärel suru juustuviilule üks punane ja üks valge viinamarjapoolik. Maitsesta musta pipraga.
Aseta suupistesaiad ahjuplaadile ning kuumuta 200kraadises ahjus 10 minutit.
Enne serveerimist lase hetk jahtuda.
Inspiratsioon: Tesco (Brie and grape crostini), pildi tegi Juta Kübarsepp.
Väga head. Me tavaliselt oleme kasutanud pirnilõike, aga viinamarjadega oli ka maitsev.
Zoozi tegi sellise pildi ka:
Väga mõnusad suupisted! Sõbranna pakkus neid enda juures peol, maitsesid kõigile. Kuna olin köögitoimkonnas abis, siis otsustasime koos, et 10 min juustul ahjus olla tundub liiga palju. Hoidsime ahjus 5 min ja oli täpselt paras.
That's a really great idea!
Foorum
Krõbesaiad Brie juustu ja viinamarjadega
Krõbedad juustu-viinamarja suupisted.