TAGASI RETSEPTID

Kartulikarask

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Leib/sai
Leib/sai
Lisategevused

Koostisosad

7 dl riivitud kartulit

1 dl hapukoort

1 dl piima

1 tl soola

1 tk muna

5-6 viilu ameerika peekonit

1 tl söögisoodat

225-350 g odrajahu

Valmistamine

Riivi toored kartulid, pane sõelale ja vaa üle külma veega, et eemaldada liigne tärklis.
Pigista kartulitest vesi välja, lisa hapukoor, piim, muna, kuubikuteks lõigatud peekoniribad, sool ja soodaga segatud odrajahu.
Sõtku paras tainas.
Vormi tainast väikesed ümmargused karaskid ja küpseta 20-30 minutit 160-175-kraadises ahjus.
Serveeri kuumalt.
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Sibulasepik
Pärmitainast pühadesai vürtsidega
Odrakarask kõrvitsaga