Estragonipesto

Estragonipesto sobib hästi nt kana-penne salati maitsestamiseks.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Segamine

Valmistusaeg

Käik

Lisand

Lisategevused

Lisa lemmikuks 0 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

75 g piinia- või seedermänniseemneid

75 g riivitud parmesani

suur kimp värsket estragoni (hakitud lehti)

1 sidrun

1 hakitud küüslauguküüs

5 sl oliiviõli

soola ja musta pipart

Valmistamine

Pane piiniaseemned kuumale kuivale pannile ning rösti kuldseks.

Kalla röstitud piiniaseemned kõrgesse nõusse. Lisa parmesan, estragon, sidrunimahl ja riivitud koor, küüslauk ja õli ning püreesta saumikseriga ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga.

Retsept on pärit briti ajakirjast "You Are What You Eat" (August 2007, Tarragon pesto)

LISA KOMMENTAAR

Estragonipesto

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel