Peenesta küüslauk, lõika porru õhukesteks viiludeks, haki heeringas või skumbria. Sega kõik komponendid omavahel.
Lase salatil enne serveerimist umbes kaks tundi jahedas maitsestuda.
Ave Lindma käest saadud retsept, aga veidi tuunitud. Selgus, et fotograaf Juta Kübarsepp teeb juba aastaid sama salatit külmsuitsutatud makrelli ehk skumbriaga, roseepipraterad teevad salati veelgi maitsvamaks :)
Korduvalt erinevates seltskondades proovitud erinevates Eestimaa nurkades, väga hästi meeldib kõigile. Viimati kasutasime VICI no-oil ehk õlivaba heeringat, hea mugav.
Foorum
Porru-heeringasalat
See veidi teistsugune porru-heeringasalat sobib hästi ka rukkinööpide sees serveerimiseks.