Etioopia maitseainesegu 'Berbere'

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Lisategevused

Koostisosad

0.5 tl lambaläätse seemneid

1.25 dl jahvatatud (berbere) tšillikauna

4 sl paprikapulbrit

1 tl soola

1 tl ingveripulbrit

1 tl sibulapulbrit

0.5 tl jahvatatud koriandrit

0.5 tl jahvatatud kardemoni

0.25 tl jahvatatud muskaatpähklit

0.25 tl küüslaugupulbrit

jahvatatud nelki

jahvatatud kaneeli

jahvatatud vürtspipart

Valmistamine

Peenesta lambaläätseseemned kohviveskis hoolega. Sega ülejäänud ainetega ühtlaseks.
Kasuta etioopia roogade maitsestamiseks.

Loe veel:

LISA KOMMENTAAR