0.5 kooritud ja peenelt hakitud sibulat
3 väikest kooritud ja tükeldatud Cox õuna
55 g soolast võid
0.5 dl vett
Pane kõik ained väikesesse potti. Kata pott kaanega ning hauta hästi madalal kuumusel tund aega.
Püreesta soubise ja serveeri.
Retsept on briti ajalehest The Telegraph.
Foorum
Soubise ehk kreemjas sibulakaste õuntega
Klassikaline soubise kaste on sibulapüreega rikastatud võikaste või bešamellkaste. Siin aga gluteenivaba õuntega variant.