Õunakana

Naturaalses õunamahlas marineeritud kanafileed.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

4 tk kanafileed

1 dl naturaalset õunamahla

soola

roseepipart

Praadimiseks:

külmpressitud rapsi- õli

Valmistamine

Tee marinaad: sega kausis õunamahl, sool ja pipar. Pane kanafileed mõneks tunniks külmkappi marineerima.
Prae pannil mõõdukas kuumuses ilusasti pruuniks, nii et kanafileed korralikult läbi küpseks.

Õunabroileri juurde paku rafineeritud maitsega kevadkorgitsarisotot ja rohelist nõgeseõlikastet.

Retsept ilmus ajakirjas Kodu & Aed (Juuni 2003, Õunabroiler)
LISA KOMMENTAAR