Koostisosad

4 salatsigurit

oliiviõli või kreekapähkliõli

2 sl valget veiniäädikat

soola ja musta pipart

Kaunistuseks:

50-60 g tükeldatud kreeka pähkleid

12 suurt punast viinamarja

Valmistamine

Kuumuta grill- või teflonpann mõõdukal tulel.

Lõika salatsigurid pikuti neljaks ja määri ümberringi õliga, maitsesta soola ja pipraga. Grilli mõlemalt poolt umbes 3 minutit, kuni sigur on pehme ja servadest pruunistunud.

Aseta praetud siguripoolikud vaagnale, nirista peale veiniäädikat. Kaunista hakitud pähklite ja viinamarjadega ning serveeri.

LISA KOMMENTAAR