Pestokrutoonid sobivad imehästi itaaliapäraste salatite sisse ning suppide serveerimiseks.
4 viilu röstsaia
3 sl oliiviõli
1 hakitud küüslauguküüs
1-2 sl rohelist pestot
Lõika saiaviiludelt koorikud ära (neid kasuta mujal, nt riivsaia tegemiseks) ja lõika saiaviilud kuubikuteks.
Kuumuta pannil õli keskmisel kuumusel, lisa hakitud küüslauguküüs ning saiakuubikud. Prae mõned minutid, kuni saiakuubikud on kuldsed.
Sega juurde pesto ning kuumuta segades veel veidi, kuni kõik krutoonid on pestoga koos.
Idee on raamatust "Leivad ja leivahõrgutised".
Foorum
Pestokrutoonid
Pestokrutoonid sobivad imehästi itaaliapäraste salatite sisse ning suppide serveerimiseks.