5 dl ribastatud ahju- või grillkana
1,25 dl riivitud Mehhiko või Mozzarella juustu
1 tükeldatud avokaado
2 sl hakitud värsket koriandrit
musta pipart või tšilliga maitseainesegu
4 suurt nisutortiljat
1 sl õli
Rebi küpsetatud kanafilee ribadeks. Sega kanafileeribad, riivitud juust, hakitud koriander ja tükeldatud avokaadod. Maitsesta pipraga või meelepärase maitseaineseguga.
Aseta tortilja köögipinnale ning pane peale 1/6 kanatäidisest. Keera rulli. Korda seda ülejäänud tortiljade ja täidisega.
Kuumuta pannil või grillplaadil 1 sl õli. Aseta pooled tortiljarullid pannile/plaadile ning küpseta 2 minutit mõõdukalt tugeval tulel. Pööra ringi ja küpseta ka teiselt poolt 1-2 minutit, kuni burritod on kenasti kuldsed. Korda ülejäänud kolme rulliga.
Serveeri soojalt.
Allikas: Gimme Delicious Food (vt ka Instagrami-postitust), Nami-Nami jaoks testis ja mugandas retsepti Pille ja tegi pildi fotograaf Juta Kübarsepp.
This looks perfect to make ahead and take to work for lunch!
Need on pigem lihaga quesadilla kui burritos (kus peab olema riis sees)
Foorum
Burritod kana ja avokaadoga
See olevat olnud 2016. a. kõige populaarsem tervislik retsept Pinterestis :)