TAGASI RETSEPTID

Punane kapsas

Kuigi hautatud punast kapsast seostatakse eelkõige jõuludega, siis seda punase kapsa rooga võib serveerida aastaringselt. Maitsev nii soojalt kui külmalt. 

Kogus
kuuele
Valmistusviis
Hautamine
Valmistusaeg
1 tund
Käik
Lisand
Aedviljaroad Gluteenivaba
Lisategevused

Koostisosad

1 kg punast kapsast

1 sibul

2 hapukat õuna

2 sl võid

5 nelki

3 vürtspipart

1 tl soola

1 sl veini- või õunaäädikat

2 sl punasesõstraželeed

Valmistamine

Eemalda kapsalt südamik, lõika kapsas peenikesteks ribadeks. Koori sibul, eemalda õunalt südamik ja lõika mõlemad õhukesteks viiludeks või sektoriteks.

Kuumuta suurel praepannis või potis või. Lisa kõik komponendid ning kuumuta aeg-ajalt segades tasasel tulel u 45 minutit.

Mugandatud ARLA lehelt. 

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Marineeritud sealiha
Banaani-krevetivardad
Suvikõrvitsaomlett