Populaarne dipikaste Korea köögist, mida serveeritakse erinevate täidetud klimpide juurde.
2 sl sojakastet
2 sl riisiäädikat
1 sl seesamiõli
1 sl röstitud seesamiseemneid
1 tl musta pipart soovi korral
Sega kõik ained omavahel.
Dippimiseks anna igale sööjale oma väike kausitäis kastet. Kinnises nõus säilib kaste külmkapis kuni nädala.
Retsept on mugandatud Cecilia Hae-Jin Lee raamatust "Eating Korean: from barbecue to kimchi, recipes from my home" (2005)
Foorum
Cho Ganjang
Populaarne dipikaste Korea köögist, mida serveeritakse erinevate täidetud klimpide juurde.