TAGASI RETSEPTID

Maasikasorbett Cointreau likööriga

Sandra Sentjurini retsept. 

Kogus
Valmistusviis
Sügavkülmutamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Gluteenivaba Jäätised jm külmutatud magustoidud Magustoit Marjad ja puuviljad Veganlik
Lisategevused

Koostisosad

1 dl vett

0.25 dl Cointreau'd

1 dl suhkrut

350 g maasikaid

1 sidruni mahl

Valmistamine

Püreesta maasikad ning hõõru püree läbi sõela. Kuumuta potis maasikapüere, liköör, suhkur ja sidrunimahl, kuni suhkur on sulanud. Seejärel lase segul maha jahtuda ning aseta sügavkülma. Sega sorbetti enne selle täielikku tahenemist kord tunnis. 

Serveeri värskete maasikaviiludega. 

Retsept on Sandra Sentjurini raamatust "Magusakunst" (Pegasus, 2014)

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Tikrimarmelaad vanilli ja portveiniga
Külmutatud kirsi-kohupiimadessert
Kohev leivapuding