Muumiaküpsised

Lustakas idee Halloweeni-pühadeks. 

Sobivad suhkrusilmad leiad näiteks Seikluskohviku e-poest.

Kogus
u 25 tk
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Valmistamine

Murra valge šokolaad tükkideks, pane kuumakindlasse kaussi ja aseta kauss podiseva kuuma vee kohale. Sulata šokolaad ettevaatlikult nn vesivannis. (Võid lisada 1 tl mahedamaitselist õli või kookosrasva, siis on šokolaadi kergem küpsistele kanda). 

Kui šokolaad on sulanud, siis sega see ühtlaseks ja tõsta kuuma vee kohalt ära. Kasta küpsiste üks külg sulašokolaadi sisse, aseta küpsised küpsetuspaberile või metallrestile. Aseta igale küpsisele kaks silma, tõsta külmkappi tahenema. 

Kui valge šokolaad on tahenenud, siis võta küpsised külmkapist välja. Vahepeal pane sulatatud šokolaad väikese kilekoti sisse. Lõika kilekoti üks nurk ära. Mässi "muumiad" marlisidemetesse ehk siis nirista sulašokolaadi edasi-tagasi küpsistele, et need oleksid korralikult kaetud.

Hoia serveerimiseni külmkapis.  

Idee pärit Saksa ajakirjast "Sweet Dreams" (ajakirja LISA Kochen & Backen eriväljaanne August/September/October 2014; Biskuit-schoko-mumien)

LISA KOMMENTAAR

Mirjam
postitatud 31.10.2014 12:28

Kus kohast selliseid silmasid saaks? kas prismas need on olemas?