Klopi kausis munad, Saare Smetana*, sool ja kookosjahu omavahel ühtlaseks. Jaota silikoonist või hästi hoolikalt võitatud muffinivormidesse. (Mina saan sellest kogusest 8 väikest popikut).
Tõsta 220-kraadisesse ahju ning küpseta umbes 20 minutit, kuni popikud on kenasti kuldpruunid. Lase veidi jahtuda, siis naudi.
(Kui järgid LCHF-dieeti, siis siin on Saare smetana toiteväärtus: 100g toodet sisaldab keskmiselt: valke 2,6 g, süsivesikuid 3,3 g, rasvu 30 g.)
tegin eelmisel nädalal, njämm
silikoon küpsetamiseks on üks kahtlane asi, mitmel pool keelatud.
Reet, siis kasuta väga korralikult võitatud muffinivorme.
ma eile tegin-täna hommikul sõime mehega, talle ka väga meeldis. panin peale jusutu ja pasteeti. mina purustasin veidi peenemaks blenderis kookoshelbeid, aga päris jahuks nad jah ei lähe. Väga maitsev oli ja teinekord proovin teha magusad (stevia) Mina panin Kreeka jogurtit - see mõnus kreemjas rasvane :)
Tegin eile neid popikuid ja panin jahtuma. Kui kööki tagasi läksin, oli aastane kaheksast popikust kolm ära söönud ja pistis kisama kui ülejäänud eest ära võeti. Seitsmene arvas, et need on küll head saiad ja üheksane õhkas, et neid võiks iga päev teha. Tundub, et uus lemmik on olemas. Silikoonvormi mul pole, võiga määritud tavavorm töötas väga hästi. Koostisained segasin kokku saumiksriga ja lisasin retseptile spl fiberhuski.
Sai samuti proovitud, kuid kasutasin hoopis tatrajahu ja nopri hapukoort. Tulid päris maitsvad :)
Sisuliselt maitses nagu omlett ikka, väikese kookoselisandiga. Polnud paha, aga rohkem vist ei viitsiks jännata.
Mai, ma ei vaidle vastu, et neil popikutel muna maitse juures on, aga tekstuurilt on ju hoopis teistsugused! Ja mis jändamine see kolme komponendi kokkusegamine ikka nüüd on :)
Väga mônusad nädalavahetuse hommikusöögiks! Sôin suitsulôhe ja tomatiga. Kookose maitse on tuntav, kui see ei meeldi, siis tuleks môni muu jahu valida.
Otse ahjust:
Foorum
Süsivesikutevaesed popikud
Mõnusad ahjupätsid sobivad LCHF-toitujatele. Kasuta kindlasti silikoonvormi, pabervormidest on neid väga raske kätte saada.
Parimad ahjusoojalt!