TAGASI RETSEPTID

Kreeka kurgisalat

Kreeka meze-lauale sobiv kurgisalat, kus maitset annavad sidrunimahl ja kuivatatud münt.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Salat Aedviljaroad Veganlik
Lisategevused

Koostisosad

500 g kurki (u 2 pikka kurki või veidi enam lühikesi)

1 sidrun

1 tl kuivatatud münti

1 sl külmpressitud oliiviõli

soola ja musta pipart

Valmistamine

Koori kurgid, lõika viiludeks (ca 3 mm). Pane kaussi, maitsesta sidrunimahla, mündi ja soola-pipraga. Nirista peale veidi oliiviõli ja serveeri.

Retsept on mugandatud Tessa Kirose raamatust "Food from many Greek kitchens"
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Hapukapsa-seenesalat
Lillkapsas kastmega
Maasika-krevetisalat