Portobello burgerid

Taimsed burgerid ehk Portobello seentega täidetud Hagari mini ciabatta kuklid. Proovi ka teisi Hagari ciabatta'sid.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Grillimine
Valmistusaeg
15 minutit
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

4 väiksemat portobello seent

4 tl külmpressitud oliiviõli

4 väikest ciabatta kuklit

100 g (maitsestatud) määrdejuustu

2 viilutatud tomatit

peotäis värskeid rukolalehti

soola ja musta pipart

Valmistamine

Kuumuta grillahi tuliseks. Vala iga seenekübara sisse lusikatäis õli, siis maitsesta soola-pipraga. Küpseta kuumas grillahjus 7 minutit, siis pööra ringi ja küpseta veel 2-3 minutit. (Kui soovid, võid seeni ka hoopis pannil praadida). 

Lõika ciabatta-kuklid pooleks, aseta grillpannile, lõikepind all ja küpseta minut-paar. Määri ühele kuklipoolele määrdejuustu*, puista peale mõned rukolalehed ja paar tomativiilu. Tõsta peale grillitud seenekübar ja kata teise kuklipoolega.

Naudi!

Nipid ja soovitused:

  • Veganliku burgeri jaoks kasuta määrdejuustu asemel hummust, pestot või mõnda muud sobivat määret. 
LISA KOMMENTAAR

pool inglane
postitatud 12.01.2016 15:49

päris hea