Grillitud pommu mozzarellaga

Lõika pommu umbes 1 cm paksusteks viiludeks, aseta kaussi ning vala peale oliiviõli ja palsamiäädikas. Pressi hulka küüslauguküüs, maitsesta soolaga ja sega kõik läbi. Lase oliiviõlil korralikult imbuda. Kui tunned, et pommu jääb liiga kuivaks, siis lisa veel oliiviõli.

Kuumuta pliidil grillpann ja grilli pommuviile mõlemalt poolt. Aseta pommuviilud taldrikule ja rebi peale mozzarella. Puista üle basiilikuga. Maitsesta purustatud pipraga, piserda veel natukese oliiviõli ja palsamiäädikaga.

Puista üle röstitud kõrvitsaseemnetega.

Loe veel:

Retseptiidee on Anni Arro raamatust "Salatid, pirukad, suupisted".

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Tiina
postitatud 29.10.2023 15:01

Täitsa hää asi oli, küpsetasin küll ahjus grillielemendi all.

VASTA

Grillitud pommu mozzarellaga

Koostisosad

Valmistamine

Loe veel:

Kommentaarid

Vaata veel