350 g Mesikäpa DOPS küpsiseid
50 g sulatatud võid
600 g toasooja toorjuustu
3 suurt muna
100 g valget šokolaadi
1 dl 35% rõõska koort
1 sl maisitärklist
Peenesta küpsised köögikombainis. Sega 225 g küpsistest sulavõiga ühtlaseks ning suru küpsetuspaberiga vooderdatud 26 cm koogivormi põhjale.
Pane rõõsk koor ning tükkideks murtud valge šokolaad potti ning kuumuta tasel tulel, kuni šokolaad on sulanud. Lase veidi jahtuda.
Täidise jaoks sega köögikombainis toorjuust, munad, maisitärklis ning sulatatud valge šokolaad+rõõsk koor ühtlaseks.
Kalla segu küpsisepurupõhjale. Puista ülejäänud küpsisepuru (125 g) ühtlaselt koogile ning patsuta kergelt kinni.
Küpseta 170-kraadises ahjus 45 minutit. Tõsta ettevaatlikult ahjust välja ning lase enne serveerimist täielikult jahtuda.
Retsept on mugandatud soomlaste Kotikokki.net lehelt (Domino-juustokakku).
Meile mehega meeldis väga, lapsed oleks magusamat kreemi vahele tahtnud.
Panin täidisesse igaks juhuks 100g asemel 200g valget shokolaadi. Tuli väga-väga hea!
Ma tegin esimest korda mehe sünnipäeva puhul Doomino küpsistega toorjuustukooki. Tuli väga hää :)
Imehea ja mahe juustukook lausa sulab suus. Valge šokolaad annab koogile küll magusust, aga kook jääb ikka mõnusalt mahe.
Tegin esimest korda kooki, viimati vist 12 aastaselt (kui pannkooke ei arvesta)</br>Nüüd mul kohe ise veel ja veel just magusat seal proovida. Mul polnud koogivormigi kodus, eile kõik muretsesin ja olen nüüd nii hasartis ehk minu kui mitte köögi inimese jaoks väga tähtis [:)]
kas keegi muffini vormides on proovinud teha? kuidas oli?
Muideks, asendasin toorjuustu kohupiimaga(ricotta) ja tuli väga hea kook, terve pere kiitis. Tuunisin kohupiima veits vaniljesuhkru ja maasikakrõpsudega ka;)
mina tegin samuti topelt šokolaadikogusega e 200gr. Tuli imehea :P
Väga hea kook, pere ja külalised palusid teist tükki, nii et kauem ei saanud nautida :)
väga hea kook ! Minu lemmik!
Väga maitsev, kõigile külalistele väga meeldis! E
Kas keegi on proovinud lisada toorjuustukihile marju, nt külmut. vaarikad ? Kuidas tuli?
Minu lemmik kook. Kõigile maitseb väga. Pole liiga magus, vaid täpselt paras ja järgmisel päeval veel eriti maitsev. Lemmik mida teinud korduvalt ja teen ka edaspidi.
Hämmastavalt hästi sobis selle koogi juurde tume kasesiirup, soovitan
Panin 200g valget šokolaadi, aga ikka tundsin magusamast koogist puudust.
Tegin just esimest korda :) Kas alguses ahjust tulles peabki selline nagu vedelam olema?
Eile tegin, tana peolaual kadus 20 mintsaga. Ülihea kook
Täiesti pask kook -15/10
????????????????????????????????
https://www.reddit.com/r/Eesti/comments/xdesen/nami_nami/
Aus
Meeldib
Minu uus lemmik. Lisasin 150g valget shokolaadi jaigaks juhuks läks ka natuke suhkrut sisse - tulemus oli igatahes imemaistsev! Järgmine kord proovin ilma lisatud suhkruta, aga sama koguse valge shokolaadiga.
Foorum
Küpsise-toorjuustukook valge šokolaadiga
Kreemikihiga küpsiste ning valge šokolaadiga toorjuustukook. Mina täidisesse suhkrut ei lisanud, sest valge šokolaad annab piisavalt magusust. Kui soovid magusamat kooki, siis lisa 100 g suhkrut.