4 peeti
8 viilu kitsejuustu
5 sl mett
veidi rosmariini või tüümiani
Keeda peedid pehmeks.
Lõika kitsejuust 2 cm paksusteks viiludeks ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Kuumuta väikeses potis mesi ja rosmariin või tüümian. Pintselda meesegu juustuviiludele (natuke jäta potti alles). Küpseta juustuviile paar minutit 225kraadises grillahjus, kuni juust veidike sulama hakkab.
Koori peedid, viiluta ja aseta vaagnale. Laota peale kitsejuustuviilud. Nirista peale alleshoitud mesi.
Serveeri eelroana.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Martiina Anni.
Peetide pikaajalise keetmise asemel röstisin neid ahjus u 45 minutit.
Pilt ka:
Maitsev klassika :)
On tõesti head, jàrgi proovitud!
Foorum
Peediviilud kitsejuustuga
Peet, kitsejuust ja mesi - mõnus ja maitsev kooslus. Serveeri eelroana.