1 kg kirsse või mureleid
400 g moosisuhkrut
1 dl vett
0.5 sidrunit (kui kasutad mureleid)
Pese kirsid, eemalda kivid. (Puhastatud kirsse võiks olla 1 kg)
Laota kirsid, suhkur ja vesi kihiti potti (kui kasutad mureleid, siis lisa ka sidrunimahl). Keeda nõrgal tulel umbes 20 minutit, sega aeg-ajalt. Koori pinnale kerkinud vaht.
Lase 15 minutit jahtuda, siis pane steriliseeritud purkidesse ning kaaneta.
Säilita jahedas.
ja tõesti on nagu marmelaad kui külma panna, ilus punane marmelaad kirssidega:)
Moos tarretus kenasti, maitses hea. Kiidusõnad:)
mmmaitsev
kohutavalt hapu...
Meie igasuvine kohustuslik moos! Tänavu ka keetsime u 7 kilost kirssidest.
Kas kirsside kaal on koos kividega või ilma?
Koos okstega.
Foorum
Kirsimoos moosisuhkruga
Moosisuhkru kasutamine tagab mõnusalt paksu moosi. Hapukatest kirssidest saab parema moosi, kui magusatest murelitest.