TAGASI RETSEPTID

Astelpaju-vanillikaste

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Marjad ja puuviljad Magustoit Kaste/marinaad Gluteenivaba
Lisategevused

Koostisosad

5 dl piima

2 sl kartulitärklist

2 munakollast

0.75 dl suhkrut

2 tl vanillisuhkrut

0.75 dl astelpaju mahla

Valmistamine

Sega potis piim, kartulijahu, munakollased ja suhkur. Kuumuta pidevalt segades, kuni kaste pakseneb. Lase paar korda mulksuda.

Jahuta kaste. Maitsesta vanillsuhkru ja astelpajumahlaga.

Retsept on Satakunnan Martojen retseptivihikust "Tyrnikirja" (Tyrnivaniljakastike)

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Itakene
postitatud 30.03.2013 20:20

Avastasin, et astelpajumahl on käärima läinud. Asendasin siis ebaküdooniasiirupiga. Alguses tundus liiga vedel, aga jahtudes läks paksemaks. Sõime marjakrõbedikuga. Hea.

VASTA

Vaata veel

Rabarbri-maasikapuder riisihelvestega
Roosiveeaprikoosid võis
Meepart lavendliga (Canard au miel)