Kodujuustukaste

Suvine lemmik, maitseb eriti hästi keedetud varajaste kartulitega. 

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Lisategevused

Koostisosad

400 g kodujuustu

1-2 tomatit

2 väikest kurki

2 keedetud muna

1 dl majoneesi

1-2 dl hapukoort või keefirit

punt sibulapealseid

punt tilli

aroomisoola

Valmistamine

Lõika tomatid ja kurgid kuubikuteks, riivi või tükelda munad. Sega kõik ained omavahel, maitsesta aroomisoola ja maitserohelisega. 

Retsept on Lia Virkuse & Pille Endeni raamatust "Nutika perenaise kokaraamat" (100 rooga, 2009). Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.

LISA KOMMENTAAR

Ilse
postitatud 04.07.2023 09:41

Täitsa kena suvine toit. Mina eelistan seda teha ilma majoneesita, minu arvates jääb kergem ja värskem maitse.