1 hästi küps banaan
1 dl kookospiima
2 sl chia-seemneid
paar tilka vanilliekstrakti soovi korral
Sega banaan ja kookospiim köögikombainis või kannmikseris ühtlaseks. Lisa chia-seemned ja sega kergelt läbi.
Kalla segu kannu sisse ja lase umbes tund aega paisuda. Võid ka kohe süüa, aga siis on seemned krõmpsuvad :)
PS Proovi ka seda varianti!
Proovin ilmselt sojapiima või laktoosivaba naturaalse jogurtiga - miskipärast kookospiim mulle kui laktoosi mittetalujale ei sobi (täitsa ajuvaba, aga tõsi)
Tegin tavalise laktoosivaba piimaga. Oli mõnus, peaks kookospiimaga ka proovima :)
Kookospiimaga oli veel parem! Ja abikaasale ka väga maitses, tahtis, et ma järgmiseks hommikuks ka midagi sellist teeks :)
Lõpuks õnnestus mul hankida chia seemneid ja kuna parajasti leidus kapis ka paar küpset banaani, tegin seda magustoitu. Meile meeldis, serveerimisel panin peale veel veidi maasikatoormoosi.
kas chia seemned võiks mingisuguste muude seemnetega asendada? Kuna mul pole aimugi, mis sorti seemnetega tegemist on (rammusad nagu piiniaseemned või lahjad ja krõmpsud nagu kanepiseemned?), siis seepärast ei oska ka sobivat asendajat ise leida.
Abc, neid chia-seemneid müüakse igas ökopoes, nii et võimaluse korral osta ikka neid. Kirjeldada on neid väga raske - tillukesed seemned paisuvad hästi suureks, näevad välja nagu konnakulles ja veidi krõmpsuvad :) Asendust ei oska küll soovitada kahjuks :(
Foorum
Banaani-chia-kookosepuding
Valmista lihtne ja süsivesikutevaene puding eelmisel õhtul (kui serveerid seda hommikusöögiks) või vähemalt 3-4 tundi enne serveerimist (kui pakud seda magustoiduks).