Suvikõrvitsasalat

Kohandatud Rootsis populaarse LCHF-dieedi jaoks, sobib ka paleo-dieedi puhul. Maitselt peaks meenutama (rootslaste) kartulisalatit. 

Mõnus lisand rostbiifi või grillkana juurde, sobib hästi ka piknikukorvi sisse. 

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Lisategevused

Koostisosad

1 suur kooritud suvikõrvits

30 g võid

1 väike hakitud porru

0.5 dl majoneesi

2 dl hapukoort

100 g Philadelphia toorjuustu

1-2 sl Dijoni sinepit

1 tl hakitud kappareid

soola ja musta pipart

Valmistamine

Lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks. Prae need kergelt võis läbi, aga ära pruunista. Lase jahtuda, siis sega juurde ülejäänud salatikomponendid. Maitsesta soola-pipraga.

Allikas: LCHFGourmet.se

LISA KOMMENTAAR

ml
postitatud 15.07.2013 16:32

väga huvitav ja maitsev - selline vale-kartulisalat