Rosmariini-rabarbrilimonaad

Mõnusalt ürdine limonaadikontsentraat, mida tuleb serveerimiseks (mulli)veega lahjendada.

Kogus

Valmistusviis

Keetmine/kuumutamine

Valmistusaeg

Käik

Jook

Lisategevused

Lisa lemmikuks 4 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

500 g rabarbrit

250 g suhkrut (u 3 dl)

1-2 rosmariinioksa

5 dl vett

1 dl värskeltpressitud sidrunimahla

Serveerimiseks:

jääkuubikuid

mullivett

Valmistamine

Lõika rabarbrivarred juppideks (koorida pole vaja!). Pane rabarbritükid koos suhkru, rosmariiniokste ja veega potti. Kuumuta keemiseni, siis keeda tasasel tulel umbes 15 minutit, kuni rabarber pehmeneb.

Sega juurde sidrunimahl ja kuumuta uuesti läbi. Lase jahtuda, kurna läbi peene sõela ja siis pane pudelisse.

Serveerimiseks pane klaasi põhja 1-2 cm kontsentraati ja mõned jääkuubikud, siis kalla peale mineraalvesi ja serveeri.

Retsept ilmus ka ajakirjas Kodu & Aed, pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Kuts
postitatud 15.06.2013 09:44

Rabarberi-rosmariini limpsi kontsentraati on juba külmik täis, suurepärane jook!

VASTA

Kristi K @ FB
postitatud 15.06.2013 09:46

Minul ka juba mituu liitrit rabarberijooki tehtud! Hea värskendav suvejook :P

VASTA

Rosmariini-rabarbrilimonaad

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel