Kaerahelbepuder praetud õuntega

vaatamisi: 545 | kommentaare: 2 | Kommenteeri | Prindi | Saada sõbrale

Veidi peenem hommikupuder.

Kogus: kolmele kuni neljale

Koostis:

Kaerahelbepuder:
2,5 dl vett
2,5 dl piima
2,5 dl täisterakaerahelbeid
1 - 2 sl suhkrut soovi korral
1 tl vanillisuhkrut
1 tl kaneeli
noaotsatäis muskaatpähklit
noaotsatäis soola
Praetud õunad:
2 suurt krõmpsu õuna
2 sl võid
0,5 tl kaneeli
noaotsatäis muskaatpähklit
2 sl sidrunimahla

Valmistamine:

Helbepuder: Sega kõik pudruained pudrupotis ning kuumuta aeglaselt segades keemiseni. Hauta putru keskmisel kuumusel 7-8 minutit, kuni see on valmis. Sega aeg-ajalt.

Praetud õunad: Koori õunad, eemalda südamik ja lõika sektoriteks. Kuumuta väiksemal pannil või, lisa õunad ja prae õrnalt segaeds paar minutit. Lisa kaneel ja muskaatpähkel, seejärel kuumuta veel 5-6 minutit. Lisa sidrunimahl, kuumuta minut aega.

Minu retsept ilmus ka ajakirja Kodu & Aed 2013. a. jaanuarinumbris. Foto tegi Juta Kübarsepp.

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Käik: Hommikusöök

Valmistusviis: Hautamine

Tähtpäev: Hommikusöök

Liigid:

Marjad ja puuviljad
Pudrud
Riis ja tangud

Kommentaarid:

(18.01.2013 21:34:07)

Suurepärane! Muskaat kaerahelbepudrus on mõnus vaheldus. Ühel hommikul tegin ka õunu nagu õpetatud, teisel tükeldasin lihstalt õuna sisse.

Kardemon

(18.01.2013 21:34:55)

ahjaa.. sellest kogusest saime kahekesi söönuks...

Kardemon