Tatrapuder rukolaga

Toekas hommikusöök tatrasõpradele.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Hautamine

Valmistusaeg

40 minutit

Käik

Põhiroog

Lisategevused

Lisa lemmikuks 3 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

3 dl tatratangu

8 dl vett

paar peotäit rukolat e. põld-võõrkapsast

külmpressitud kõrvitsaseemneõli või oliiviõli

soola

Valmistamine

Pese tatar ja nõruta hoolikalt. Kuumuta pestud tatart poti põhjas väheses õlis 3-4 minutit.

Lisa vesi, maitsesta vähese soolaga ja hauta puder kaane all tasasel tulel pehmeks (umbes 30 minutit). Maitsesta vajadusel uuesti soolaga ja sega hulka tükkideks rebitud rukolalehed.

Tõsta puder taldrikutele, nirista peale õli. Soovi korral puista roale praetud peekonit.

Retsept on mugandatud Lia Virkuse ja Pille Endeni raamatust "Suvetoidud" (100 rooga, 2010).

LISA KOMMENTAAR

Tatrapuder rukolaga

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel