Pirni ja sinihallitusjuustu hõrk kooslus

Pirn ja sinihallitusjuust sobivad imehästi kokku, see on fakt. Nami-Namis on mitmeid põnevaid retsepte, kus need kaks komponenti kohtuvad. 

Teeme neist väikese ülevaate. 

Eelroaks sobivad salatid:

See pidulik pirni-juustusalat näeb taldrikul eriti efektne välja:

Ka see piparmündikastmega pirni-sinihallitusjuustusalat sobib hästi erilisemateks puhkudeks. Mõned salatiretseptid leiad veel siit.

Veini kõrvale sobivad pirukad:

See lehttainapõhjal pirni-sinihallitusjuustupirukas on paljude lugejate lemmik, mida võib teha nii suure pirukana (pildil) kui ka väikeste ampsupirukatena:

Proovi ka seda piparkoogihõngulist pirni-sinihalliitusjuustupirukat ja peekonilisandiga pirni-sinihallitusjuustupirukat:

 

Magustoidu eest:

Magustoiduretseptide seast leiad need Marsala-mee pirnid Gorgonzola juustuga:

Magustoiduks sobivad hästi ka need maitsvad praetud pirnid sinihallitusjuustuga:

Loe veel:

Hea lugeja, milliseid pirni ja sinihallitusjuustu kooslusi oled proovinud? Kuidas meeldis? Anna kommentaarides märku!

Pille Petersoo
Pille Petersoo
postitatud 03.01.2025 16:12 LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid


Cooper Reesi
postitatud 04.01.2025 08:23

Pitsat tegin. Väga maitsev! Õhukesed pirni viilud, peale pudistasin sinihallitusjuustu ja enne söömist niristasin vedelate mett. Tegin tortilla põhjal.

Merx
postitatud 05.01.2025 12:05

Mina olen teinud väikeseid lehttaignapirukaid pirni ja sinihallituse juustuga (Danish blue vist?), peale kreekapähklid. Valge veini kõrvale väga head :D

Kaja K.
postitatud 08.01.2025 07:45

Mulle tohutult maitsevad sinihallitusjuustu ja kreeka pähkliga pirnid suupisteks, aga kuna üliharva saab õiges küpsusastmes väikesi pirne, leiutasin asendussalati. Saab suured pirnid varem valmis osta. Segan sinihallitusjuustu hapukoorega kreemiks, tükeldan pirnid ja segan ära. Peale ohtralt kreeka pähkleid (tavaliselt leotan mitmes vees, nii kibedad kipuvad olema) ja suuremaid juustutükke. Vanasti tegin ainult endale, aga nüüd olen ka külalistele teinud, väljanägemine pole teab mis, aga maitseb hea.