पनीर पसंदा (Paneer pasanda) - paneer on India lehmapiimajuust (vt retsepti siit), mida siis serveeritakse pasanda-kastmes. Nagu otsinguinfost näha, siis oli see hitiks Indias (ja ainult Indias) märtsis-aprillis, aga India rahvaarvu tõttu mõjutab kogu maailma otsingutabelit (hetkel veel rahvaarvu järgi Hiina järel teine; Indias elab 1,4 miljardit inimest ehk pea kuuendik maailma elanikest). Paneer pasanda retsepti meil veel pole, aga siit leiab hulga ideid paneeri kasutamiseks köögis.
Bolo caseiro ehk kodune kook portugali keeles. See otsisõna on olnud populaarne Brasiilias, Angolas ja Mosambiigis ehk riikides, kus portugali keel on enam räägitud. Taas - ei midagi erilist - Brasiilias on 214,3 miljonit elanikku, Angoolas 34,5 miljonit elanikku ja Mosambiigis 32 miljonit elanikku.
Tuzlu kurabiye (salt cookie) on Türgi köögist pärit kuiv küpsis, mitte väga magus
Overnight oats ehk üleööpuder on olnud juba mitu aastat populaarne retsept. Nami-Namist leiate samuti mõned retseptid - proovi seda klassikalist versiooni või seda jõuluhõngulist varianti meie 2021. a jõulukalendrist. Kui otsisõna vaadata, siis väga populaarne Kanadas ja USAs, Austraaias, aga ka Euroopa riikides, eriti nt Rootsis
Zimtschnecken (kaneelirullid) - nagu näha, siis seda retsepti otsiti Saksamaal, Austrias ja Šveitsis. Nami-Namis on kaneelirulliretseptide valik väga lai, vali ise.
Irmik helvası (mannahalvaa) - türgi retsept. Me ei tea, millist mannahalvaad täpsemalt otsiti, aga Nami-Namis on kaks retsepti hetkel.
панкейки - Venemaagi on suure rahvaarvuga riik, nii et pole ime, et nende pannkoogi-otsingud edetabelisse jõuavad.
Baba ganoush - see araabiapärane baklažaanipüree on äratanud huvi kogu maailmas - Google info näitab, et seda on otsitud nii Euroopas, Põhja- ja Lõuna-Ameerikas kui ka Austraalias. Nami-Namis on väga hea retsept olemas.
Sugo on Itaaliapärane tomatikaste. Itaalia köök on populaarne kogu maailmas (vt seda uuringut), loomulikult ka USAs. Lisaks on pea 5% USA elanikest Itaalia päritolu, nii et Itaalia kööki Ameerika Ühendriikides armastatakse. Proovi näiteks seda retsepti.
Cincinnati Chili on itaaliapärane veisehakklihakaste, mida serveeritakse USAs spagettidega või isegi hot dog'i peal. Retsept on pärit juba 1920ndatest ehk on terve sajandi vastu pidanud.
Marry Me Chicken ehk Creamy Sun-Dried Tomato Chicken ehk kana päikesekuivatatud tomatitega kreemjas kastmes. Proovi näiteks seda retsepti.
Green goddess salad - rohelise jumalanna salat on samuti olnud populaarne juba aastaid ja oli mullu eriti popp aasta alguses. Eks me kõik oleme lubanud uuel aastal tervislikumalt süüa ja rohkem liigutada jne. Kastmeretsepti leiate Nami-Namist.
Jennifer Aniston salad - väidetavalt sõi näitlejanna just seda salatit 10 aastat jutti. Guugeldajate seas oli see eriti popp mullu suvel.
Grinder sandwich oli minu jaoks midagi uut. Kutsutakse ka submarine sandwich, sub, hoagie, hero, Italian, grinder, wedge, spuckie - heal lapsel mitu nime. Tegemist on Ameerika-pärase kuuma või külma võileivaga, mis tehakse pikast saiast, mis on ohtra täidisega.
Konkreetselt on muidugu guugeldatud järjekordset TikToki hitti - seda jagas 2022. aasta märtsis 29-aastane Grat Fultz, aga retsepti autoriks on tema kokast elukaaslane Josh Wright, kes serveerib seda oma Virginia osariigis asuvas restoranis. Algvideo on siin ja võileiva tegemiseks on vaja 21 komponenti, sh kuute erinevat sinki :) Muide, tiktokkeril oli retseptivideot jagades vaid 70 jälgijat, nüüdseks on neid u 25k (loe lähemalt).
The Bear spaghetti ehk karuspagetid?! Hulu voogedastuskanalil jookseb USA restoranimaailmast rääkiv sari "The Bear" ja seal tehti pastarooga, mis meeldis kõigile. Loe lähemalt siit.
Foorum