500 g kohupiima
200 g hapukoort
4 muna
2 tl MEIRA vanillisuhkrut
450 g ehk 1 pakk tordipulbrit
100 g sulatatud võid
100 g korinte või seemneteta rosinaid või kuivatatud jõhvikaid
Vooderda 26 cm lahtikäiv koogivorm küpsetuspaberiga.
Sega kõik ained kausis omavahel ühtlaseks. Vala segu vormi. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 30 minutit, kuni kook on pealt kuldne.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse, kes kasutas koogi sees kuivatatud jõhvikaid ja puistas peale veel veidi pistaatsiapähkleid.
Tõesti väga lihtne teha, kuid tulemus on hästi maitsev! Soovitan proovida
Vot see on küll hea ja lihtne kook. Võtsin ahjust välja ja jätsin enda arust pooleks tunniks jahtuma. Kui koogi juurde jõudsin, oli ainult paari tüki jagu alles...
Ma olen 2013. aastal sellise pildi teinud:
Foorum
Lihtne kohupiimakook rosinate või jõhvikatega
Rosinate või kuivatatud jõhivikatega maitsestatud mahlane kohupiimakook valmistatakse tordipulbrist. Mõistliku hinnaga rosinaid ja kuivatatud jõhvikaid leiate Germundi tootevalikust.
Kooki võib serveerida nii soojalt kui ka jahtunult.