Rukkileival on peedimääre, sellel soolaheeringas.
4-5 viilu Borodino leiba
praadimiseks õli
2 keedetud punast peeti
1 riivitud küüslauguküüs
soola ja musta pipart
majoneesi
100-150 g õrnsoolatud heeringafileed
värsket tilli
viilutatud tavalist või punast sibulat
Lõika leivaviilud pooleks, prae pannil õlis või võis mõlemalt poolt kergelt läbi.
Riivi peet peene riiviga, maitsesta küüslaugu, soola ja pipraga ning sega juurde veidi majoneesi.
Tõsta igale leivaviilule lusikatäis peedisalatit, siis tükk heeringat. Kaunista tilli ja sibularatastega.
Idee siit.
Foorum
Lihtne peedi-heeringavõileib
Rukkileival on peedimääre, sellel soolaheeringas.